动物性蛋白飼料有哪些
【动物性蛋白飼料有哪些】1 。鱼粉 鱼粉是优质的蛋白质饲料 ， 不仅蛋白质含量多 ， 而且赖氨酸、含硫氨基酸和色氨酸等必需氨基酸含量均很丰富 。在猪的饲料中 ， 特别是仔猪饲料添加适量鱼粉 ， 既能改善日粮结构 ， 平衡日粮 ， 也能提高猪的日增重 ， 提高养猪效益 。对市售的鱼粉 ， 可按其蛋白质含量分为优质鱼粉、等外鱼粉和劣质鱼粉 。
优质鱼粉并不是渔业加工的副产品 ， 而是用整条鱼加工制成的 。等外鱼粉一般是鱼食品工业的副产品 ， 去鱼肉之后剩下的内脏、头、骨等加工制成 。劣质鱼粉是一些小杂鱼用盐腌后晒干加工成粉的鱼粉 。优质鱼粉的蛋白质含量一般在55% ?65% ， 脂肪含量小于1 0% , 灰分含量1 5% ?22% ， 盐 含 量 小 于 等 外 鱼 粉 蛋白质含量一般在4 0% 左右 ， 灰分含量为27% ， 脂肪为4 。
6 % ， 含盐量大于4 %。劣等鱼粉中蛋白质仅20% 左右 ， 灰分为3 5% ， 盐的成分特别高 ， 有的达到20% ， 氨基酸利用率低 ， 沙门细菌多 ， 不宜用做畜禽饲料 。
2 。血粉 血粉是牲畜屠宰的鲜血经过加工而成 ， 其蛋白质含量在80% 以上 ， 是优质的蛋白饲料 ， 另外还富含铁等一些矿物质 。
我国血粉资源丰富 ， 而且呈上升的趋势 。如果采用高温、压榨、干燥制成的血粉 ， 溶解性差、消化率低；而采用低温、真空干燥法制成的血粉或者经过二次发酵的血粉 ， 溶解性好 ， 消化率也高 。在猪的日粮中可添加3 % ?5% 血粉 ， 并与豆饼粕结合 ， 外加氨基酸 ， 也能获得较好的效果 。
血粉适口性较差 ， 在日粮中不宜多用 ， 在猪的日粮中可以添加3 % ?5 %。
3 。肉骨粉和肉粉 畜禽尸体和多种废弃物 ， 经髙温、高压灭菌处理后脱脂干燥而成 ， 含骨量大于1 0% 的称肉骨粉 ， 一 般肉骨粉含粗蛋白3 5% ?4 0% ， 并含有一定量的钙、磷和维生素 B 12 。
肉粉的粗蛋白质含量为50% ?60% ， 因原料不同和加工方法不同 ， 其营养成分有所变化 。肉骨粉和肉粉主要用作猪、鸡饲料 ， 而蛋氨酸、色氨酸较鱼粉少 。因此 ， 饲喂猪时 ， 能与鱼粉搭配或补充所缺氨基酸 ， 可提髙饲料利用率 。新鲜肉粉和肉骨粉色黄、有香味 ， 发黑而有臭味的不应饲用 。
4 。血浆蛋白粉 血浆蛋白粉是猪血先分离出红细胞后 ， 经喷雾干燥制成的粉状产品 。血浆蛋白粉是断奶仔猪早期的优质蛋白质来源 。早期断奶仔猪饲喂带有血浆蛋白粉的日粮 ， 日增重和采食均比喂乳清粉和脱脂奶粉的要好 。按赖氨酸等量代替日粮中的脱脂奶粉时 ， 血浆蛋白粉在日粮中的比例达6 % 时 ， 仔猪生产性能最好 ， 超过6 % 时必须补充蛋氨酸 。
另外还有猪毛水解粉 ， 含粗蛋白4 5% ， 蹄类的资源也比较丰富 ， 含蛋白质也较高 ， 还有制革下脚料、羽毛粉、蚕蛹等 。随着畜牧业的髙速发展 ， 我国饲料原料供需矛盾越来越突出 ， 蛋白质伺料缺口越来越大 ， 今后需要进一步对动物性下脚料资源进行开发利用 。
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