蜗牛可以食用吗

【蜗牛可以食用吗】

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视情况而定。野生蜗牛不能吃，须人工饲养的才可食用，人工喂养的可食用蜗牛无毒无害，与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜，也是当今世界上最为走俏的七种野味之一。但野生蜗牛在野外吃的食物较为复杂，基本什么都吃，并且携带很多的病菌。野生蜗牛吃了有可能会造成身体不适。