小型西瓜储藏保鲜方法是什么
【小型西瓜储藏保鲜方法是什么】
西瓜的储藏保鲜方法有简易储藏、低温冷库储藏 等 。常用的简易储藏方法有普通库房储藏、地窖储藏、 通风库储藏等多种形式 。无论采用哪一种方法 ， 西瓜入 库前都必须进行预冷 ， 储藏场所及西瓜表面都要进行消 毒灭菌处理 。各项管理措施要尽量接近西瓜储藏所需要 的最佳环境条件 ， 并做到各环境条件之间相互配合 协调 。西瓜储藏保鲜的关键是 控制果实的呼吸强度 ， 抑 制果实的衰老 ， 防止因呼吸作用而引起的营养损失、品质下降、色泽变化、果实软化等 。
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