当归桂枝黄鳝汤——滋阴润燥适合夏季
【当归桂枝黄鳝汤——滋阴润燥适合夏季】当归是一种很常见的中药材 ， 可以入药 ， 具有治病的作用哦 ， 其实当归也可以泡水喝的哦 ， 具有补气养血的作用 。除了这些食用的方法 ， 做菜也是不错的选择 ， 下面就来介绍当归桂枝黄鳝汤的具体的做法吧 。
当归桂枝黄鳝汤
当归桂枝黄鳝汤所需材料
主要食材川芎、当归、桂枝、黄鳝、红枣、盐
当归桂枝黄鳝汤的做法
1、将当归、川芎、桂枝洗净;红枣洗净 ， 浸软 ， 去核 。
2、将黄鳝剖开 ， 去除内脏 ， 洗净 ， 入开水锅内稍煮 ， 捞起过冷水 ， 刮去黏液 ， 切长段 。
3、将全部材料放入砂煲内 ， 加适量清水 ， 武火煮沸后 ， 改文火煲2小时 ， 加盐调味即可 。
当归桂枝黄鳝汤的功效与作用
民间有谓“小暑黄鳝赛人参” ， 就是说在小暑时节进食黄鳝功效可与人参相媲美 。小编今天推荐这道当归桂枝黄鳝汤 ， 不仅可以在暑天食用 ， 在冬季食用还可治疗产后瘀滞腹痛、风寒湿痹等症哦 。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效 。黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效 。这样的搭配可以有祛湿的作用 ， 而且还可以活络经血 ， 对于女性调经补血补气是不错的选择哦 。特别是夏季的时候食用 ， 滋阴润燥有着很好的作用和功效的哦 ， 大家不妨试试吧 。营养价值很高的 ， 特别是搭配食用 ， 可以不成丰富的蛋白质和钙质 。
当归桂枝黄鳝汤的具体的做法 ， 大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力 ， 增强体质 ， 具有清除自由基的作用 ， 而且还可以延缓衰老哦 ， 所以适合各类的人群食用 ， 对身体健康起着很重要的作用 。
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