崂山绿茶和毛尖茶在绿茶中的地位不低 ， 那么崂山绿茶和毛尖茶哪个好？品质特征和功效是评选的关键！我们一起来看看！崂山绿茶?1、品质特征?崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品 ， 香韵醇厚宜人 ， 滋味鲜爽独特 。用滚烫的开水 ， 揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕 ， 持续三次细水长流 ， 水柱不竭 ， 这道工序叫“凤凰三颔首” 。端起茶碗 ， 先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘 ， 越刮茶越香 。?刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料 ， 喝出的是冰糖消融之后的甜美 。刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出 ， 甜香味美 。刮茶：露变幽香 ， 淡淡汤色 ， 润喉解渴 。?2、功效?崂山绿茶的功效与作用在于能够清除口腔当中的异味 ， 崂山茶还能够抑菌消炎 ， 清理肠道 ， 降血脂 ， 减肥等 。?毛尖?1、品质特征?信阳毛尖?信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格 。外形细、圆、光、直、多白毫 ， 色泽翠绿 ， 冲后香高持久 ， 滋味浓醇 ， 回甘生津 ， 汤色明亮清澈 。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮 ， 味道清香扑鼻 ， 劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗 ， 不耐冲泡、没有茶香味 。都匀毛尖?都匀毛尖“三绿透黄色”的特色 ， 即干茶色泽绿中带黄 ， 汤色绿中透黄 ， 叶底绿中显黄 。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。?古丈毛尖?具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点 ， 具有独特的口感和芳香 ， 被誉为"绿茶中的珍品" 。独特的生长环境和独特的加工工艺 ， 造就了古丈毛尖的独特品质 。?白马毛尖?品质特点：其外形是 ， 条索紧结壮实匀净稍弯曲 ， 色泽翠绿光润 ， 白毫显露 。其内质是冲泡后 ， 香高芬芳滋味鲜爽 ， 汤色清彻明亮 ， 叶底嫩绿均匀 。?沩山毛尖?制作后的茶叶 ， 叶缘微卷 ， 呈片状 ， 形似兰花 ， 色泽黄亮光润 ， 身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮 ， 烟香浓厚 ， 滋味醇甜爽口 ， 风格独特 。大庸毛尖?成品外形茁壮圆浑 ， 银毫显露翠绿叶色 ， 有高山区天然的清香 ， 滋味浓郁甘爽 。?赣州上犹毛尖?外形细、圆、光、直并多白毫 ， 茶质清香、味浓、汤色绿 ， 因茶叶节茸毛显露 ， 紧直峰尖而称之为“毛尖” ， 上犹毛尖茶具有多种功能作用 。具有强身健体作用 。?黄山毛尖?黄山毛尖外形紧结挺直 ， 色泽油润 ， 汤色嫩绿明亮 ， 清香浓郁 ， 滋味醇爽 ， 叶底嫩绿 ， 茶叶完整 ， 经检测 ， 12项“农残”均为零 。?圣地毛尖?圣地毛尖 ， 条索圆滑紧细 ， 毫尖显露有光泽 ， 汤色碧绿明亮 ， 鲜嫩清香 ， 滋味甘醇 。?官庄毛尖?茶条肥壮紧细 ， 色泽翠绿 ， 白毫显露；香气清爽；汤色翠绿明亮 ， 滋味浓郁 ， 饮后有余甘 。?车云山毛尖?外形紧细圆直 ， 锋豪显露;内质香高味醇 ， 甜凉生津 ， 色泽嫩绿 ， 汤清叶绿 。?2、功效?毛尖的功效有瘦身减肥、美白、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、抗衰老、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等 。?常喝毛尖茶 ， 能降低血压 。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛 ， 并能增血管有效直径 ， 使血管壁保持一定弹性 ， 消除脉管痉挛 。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著 。以上就是对崂山绿茶和毛尖茶的品质特征和功效等的介绍了 ， 就此来看不好判断崂山绿茶和毛尖茶哪个好 ， 不过可以明确的是在这些茶叶中信阳毛尖和都匀毛尖是最著名的 ， 两者都是中国十大名茶之一 。
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