天气热吃什么菜开胃
夏日消暑拌凉菜
夏天 ， 吃凉拌菜可消暑开胃 ， 促进食欲 。以下介绍几款简便易做的凉拌菜 ， 你不妨一试 。
凉拌蜇头 。将水发蜇头250克切成2毫米薄片 ， 用热水烫一下 ， 速捞出沥干水分 ， 蛋皮25克切丝 ， 香菜切段 ， 将蜇头放入碗内 ， 蛋丝、香菜撒在上面 ， 水发海米放在香菜上面 ， 撒上芥末糊 ， 炒勺内放香油 ， 烧到七成熟加醋 ， 酱油一勺 ， 浇在菜上 ， 拌匀即可 。
凉拌腰片 。取新猪腰 ， 剥去外膜 ， 用刀批成两片 ， 剔去腰臊 ， 用平刀法切成薄片 。放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀 。
皮蛋豆腐
拌藕
吃点辣的！
凉拌菜咯``基本都很好`
吃点辣的啊@!!!
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