1、菊花买哪一种好啊 。
菊花的种类很多 ， 不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花 。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选 。所以最好买些杭白菊胎菊 。有些新手买家总会问 ， 杭白菊和胎菊是什么关系？哪种好？杭白菊胎菊就是杭白菊小时候 ， 也就是杭白菊的小花蕾 。胎菊也最具功效 ， 口味最好的了 。饮用菊花茶注意事项 人们常饮的菊花茶 ， 虽然具有清热解毒作用 ， 但对中医所指的阳虚体质就不太合适 。其实 ， 花茶偶尔饮饮无妨 ， 但几乎所有的花茶 ， 都不能长期大量随意饮用 ， 应根据人的具体情况科学选择 。不过 ， 味苦的野菊花最好不要饮用 。有过敏体质的人如果想喝菊花茶 ， 应先泡一两朵试试 ， 如果没问题再多泡 ， 但也不应过量饮用 。此外 ， 由于菊花性凉 ， 体虚、脾虚、胃寒病者 ， 容易腹泻者不要喝 。一般情况下 ， 菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝 。孕妇饮用菊花茶对身体有影响吗？ 菊花是清肝明目的 ， 喝点也对眼睛好的 。要是美容的话可以喝点绿茶 ， 菊花茶属于寒凉性食物应该忌口的 。但是如果你是孕妇就不能喝了 ， 因为茶叶中含有大量的咖啡因 ， 而咖啡因有兴奋作用 ， 饮用过多则会刺激胎动增加 ， 甚至危害胎儿的生长发育 。此外 ， 茶叶中还含有大量的鞣酸 ， 鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物 。菊花茶属于寒凉性食物应该忌口的 。
杭白菊和黄山贡菊都行
用来“爆”的 ， 比较贵
2、喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好？
菊花为宿根草本植物 ， 每年霜降后 ， 花谢、地上部枯萎；地下部待翌年开春又发出新芽 。菊花品种很多 ， 用于当茶泡饮的菊花 ， 叫“杭白菊” ， 产于浙江桐乡县与湖州市 。
杭白菊具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用 。热饮后 ， 全身发汗 ， 感到轻松 ， 是医治感冒的良药 ， 也是老少皆宜的保健饮料 。泡饮时每杯放4—5朵干花 ， 香气芬芳浓郁 ， 滋味爽口 ， 回味甘醇 ， 喜爱饮用的人甚多 ， 尤其是东南亚一带的华侨更喜欢品饮 。
杭白菊的加工比较简单 ， 在10月底采取洁白、饱满开足的鲜花朵 ， 经蒸汽杀青后晒干即为成品 。其中以花朵肥大 ， 色泽洁白 ， 花蕊金黄 ， 较为干燥的为上品 ， 花蕊灰褐 ， 花瓣黄褐的是次品 。对成品菊花的保存 ， 最重要的是应保持花朵干燥 ， 含水率在7％以下 ， 手捻花瓣能呈粉碎 。故已受潮的要及时晒干 ， 以防发霉和螨类的滋生 。
市场上的菊花茶 ， 除上述杭白菊外 ， 还有用从菊花中提取的成分 ， 再加入糖、淀粉、奶粉一类制成的菊花晶、菊花可乐等菊花系列食品 。
两种菊花茶的比较
李时珍认为 ， 菊花"其苗可蔬 ， 叶可啜 ， 花可饵 ， 根实可药 ， 囊之可枕 ， 酿之可饮 ， 乃群芳之上品 。"菊花作枕 ， 有明目降压之功；菊花酿酒 ， 有健身强骨之效；菊花泡茶 ， 能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目 。
菊花茶的品种很多 ， 被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊 。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受 ， 而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊 。
市场上的菊花品种参差不齐 ， 识别、辨别菊花就显得很重要 。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究 ， 为爱菊花茶的人士提供一点参考 。
"黄山贡菊" ， 原称"徽州贡菊" ， 又称徽菊 ， 是从菊花群体中选育出的优良品种 。
饮用贡菊要求花朵大 ， 花洁白 ， 花瓣肥厚或瓣多而紧密 ， 气芳香 ， 味甘微苦 。杂质少 ， 无虫蛀、霉变 。
下面是贡菊的国家分类标准：
饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级：
一级为花朵大 ， 圆形 ， 白色 ， 花瓣70%展开 ， 花瓣密 ， 花心淡黄色 ， 均匀无散花 ， 花蒂绿色 ， 气芳香 ， 味甘苦 ， 无杂质；
二级为花朵中等 ， 圆形 ， 白色 ， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ， 花瓣较密、较均匀 ， 花蒂绿色 ， 气芳香 ， 味甘苦 ， 无杂质；
三级为花朵小 ， 圆形 ， 白色 ， 20～30%的花朵花瓣展开超过70% ， 有散瓣 ， 不均匀 ， 花蒂大部分绿色 ， 气芳香 ， 味甘苦 ， 杂质低于0.5% 。
根据民间经验 ， "菊花 ， 一是要朵形大 ， 二是要香气久 ， 三是要颜色正 。最好是像炒米的颜色 。"
杭白菊又称甘菊 ， 产自浙江桐乡 ， 是我国传统的栽培药用植物 ， 是浙江省八大名药材"浙八味"之一 。
下面是杭白菊的国家分类标准：
特级：花型完整 ， 花瓣厚实 ， 花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到 ， 造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多 ， 造成水烫花 ， 晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白 ， 花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清 ， 浅黄鲜亮清香 ， 甘醇微苦 。
一级：花型基本完整 ， 花瓣较厚实 ， 花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白 ， 花蕊呈黄色；汤色澄清 ， 浅黄清香 ， 甘微苦 。
二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白 ， 花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香 ， 甘微苦 。
市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花 。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花 ， 花形不完整 ， 花瓣发白 ， 包装内经常出现花瓣粘连结块的情况 ， 口感很差；一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见 ， 花形完整 ， 夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花 ， 饮用时口感一般；特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到 。
如何区分黄山贡菊和杭白菊呢？
黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花 ， 两者的区别是产地不同和加工方法不同 。贡菊产于安徽歙县 ， 杭白菊产于浙江桐乡 。杭白菊根据颜色不同分为白菊和** 。两种杭白菊的加工方法：白菊 ， 摘取花序 ， 蒸后晒干；**烘干 。贡菊的加工方法：摘取花序 ， 烘干 。
上等的贡菊和杭白菊从外观看差别不大 。根据菊花经营者的经验 ， 贡菊的花瓣较为肥厚 ， 杭白菊则较为轻巧 。杭白菊色彩较明朗 ， 而贡菊略显暗淡 。
喝菊花茶好处多多 ， 如何挑选优质菊花呢？只需记住这个秘诀
杭白菊
,含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分 ， 具有清风散热、明目解毒等功效 ， 同时也是清凉饮料 ， 起到解暑、祛湿、利尿的作用
这个我知道杭白菊啊 ， 但雏菊是其中的精品 ， 因为花瓣是没有什么营养的 ， 主要喝的是花蕊 。雏菊的花蕊很大 ， 是最佳的选择 。挑花蕊大的买一定能找到好的 。
3、我想买菊花茶,谁能推荐点好的菊花茶品牌？
答：
1、降火用滁菊：?
滁菊又名“白菊”、“甘菊” ， 是菊花中花瓣最紧密的一种 。它对于祛风散热的效果最好 。嗓子发干、头发昏等热伤风症状 ， 喝一些会有效果 。
2、明目用明钼菊：
明钼菊也叫福州白菊 ， 麻城明钼菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄 ， 汤液清澈、金黄带绿 ， 气清香 ， 味甘醇美”等品质特征 ， 为药、食兼用型中药材 。具有散风清热、明目解毒之功效 。其产品质量经湖北省食品药品监督检验研究院等科研机构反复检测 ， 其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量均高于药典标准 ， 远远高于其它品种的菊花 。
明钼菊“钼”元素含量较高 ， 含量高达2.2mg/kg ， 是菊花中的“富钼菊” 。明钼菊又称湖北甘菊、福白菊 ， 在功效上擅长“明目” ， 在临床应用上 ， 对眼病尤其外眼病效果较好 。研究显示：钼是维持人体健康必须的微量元素之一 ， 更是虹膜的重要营养成分 。虹膜可调节瞳孔大小 ， 保证视物清楚 。瞳孔放大与缩小的灵敏度与虹膜的健全有密切关系 。因此 ， 微量元素钼是明钼菊“明目”的物质基础之一 ， 钼对眼睛的营养机制是明钼菊之所以“明目”的机制之一 ，
3、清咽用杭菊：
杭菊花朵较大 ， 杭菊的深色花心更明显 ， 泡开后花瓣也容易脱落 。杭白菊的清热利咽效果最强 ， 咽喉肿痛的时候喝效果最好 。
4、消炎用野菊花：
野菊花的花朵更小更黄 ， 花型也不是很好看 ， 苦寒更重一些 。野菊花的清热解毒作用最强 。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果 。
拓展资料：
1、菊花 ， 中药名 。在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物 。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型 。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称 。菊花是中国十大名花之三 ， 花中四君子(梅兰竹菊)之一 ， 也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一 ， 产量居首 。因菊花具有清寒傲雪的品格 ， 才有陶渊明的“采菊东篱下 ， 悠悠见南山”的名句 。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗 。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日 ， 还来就菊花 。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义 。
2、菊花为菊科植物的干燥头状花序 。主产于浙江、安徽、河南等地 。9-11月花盛开时分批采收 ， 阴干或焙干 ， 或熏、蒸后晒干 。生用 。药材按产地和加工方法不同 ， 分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等 。由于又有花的颜色不同 ， 又有**花和白菊花之分 。
3、菊花为短日照植物 ， 在短日照下能提早开花 。喜阳光 ， 忌荫蔽 ， 较耐早 ， 怕涝 。喜温暖湿润气候 ， 但亦能耐寒 ， 严冬季节根茎能在地下越冬 。花能经受微霜 ， 但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温 。最适生长温度为20℃左右 ， 生长最高温度32℃ ， 最低10℃ ， 地下根茎耐低温极限一般为-10℃ 。花期最低夜温17℃ ， 开花期(中、后)可降至15—13℃ 。喜充足阳光 ， 但也稍耐阴 。较耐 干 ， 最忌积涝 。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土 。在微酸性到中性的土中均能生长 ， 而以PH6.2-6.7较好 。忌连作 。秋菊为长夜日植物 ， 在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长 ， 每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育 。但品种不同对日照的反应也不同 。
（资料来源：百度百科：菊花 ）
当然是菊花重一些为好 ， 但是仅仅喝菊花茶是不够的 ， 还需要到大医院皮肤科检查 。
产地湖北大别山麻城福田河的福白菊 ， 浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名 。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效 。
4、选什么菊花泡茶好
传统泡茶的菊花一般有两种：杭白菊和黄山贡菊．选购菊花时要注意：１菊花容易生虫 ２忌喝陈年的（颜色如太白也要注意是否经过人工漂白） 有质量保证的对人体才会大有益处． 菊花和野菊花不可混用
菊花和野菊花是两种不同的药物 ， 除了野菊花外形比菊花小外 ， 其功效和主治也有较大的差别 。菊花疏散风热、平肝明目作用较强；而野菊花清热解毒的作用较强 ， 其寒性较菊花大 ， 再加上其味道苦 ， 口感差 ， 因此泡茶一般不选用野菊花 。
药用和观赏菊花有别
菊花可以分为观赏菊和药用菊 。观赏菊味道清淡 ， 可以作为膳食的点缀 ， 一般不入药；药用菊花一般菊味较浓 ， 花朵相对较小 ， 颜色大多是白色（其中部分可带有黄头） 。泡茶用首选怀菊 ， 其次是杭菊和贡菊 。怀菊味浓稍苦 ， 疏散风热、养肝明目作用较强；贡菊色白稍带黄头 ， 味道清香带有甜味；杭菊花朵较大 ， 泡开后花形比较漂亮 。
别忙着加糖
冲泡菊花茶加少许蜂蜜 ， 口感会较好 ， 加糖也可冲淡菊花的苦味 ， 但对一些脾虚消化不好的人来说不宜加糖 ， 因为过甜的茶会导致这类人口发黏或发酸 ， 唾液多而感到不适 。患有糖尿病或而血糖偏高的人 ， 当然也不能加糖 ， 应单喝菊花茶 。
菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择.
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用 ， 苏杭一带产的白菊更是上选 。泡饮菊花茶时 ， 最好用透明的玻璃杯 ， 每次放上四、五粒 ， 再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成热时 ， 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时 ， 不要一次喝完 ， 要留下三分之一杯的茶水 ， 再加上新茶水 ， 泡上片刻 ， 而后再喝 。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖 ， 这样喝起来味更甘 。菊花茶其实不加其它茶叶 ， 只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以 ， 冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用 ， 功效更为显著 ， 如以下几种菊花茶饮 。
1 菊花山楂茶：取菊花10克 ， 加山楂、金银花各10克 ， 代茶饮用 ， 能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身 ， 适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者 。
2 三花茶：菊花 ， 金银花 ， 茉莉花均少许 ， 泡水作茶饮 ， 可清热解毒 ， 适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等 ， 常服更可降火 ， 有宁神静思的效用 。
3 菊花蜜饮：菊花50克 ， 加水20毫升 ， 稍煮后保温30分钟 ， 过滤后加入适量蜂蜜 ， 搅匀之后饮用 。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用 。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶 ， 是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶 。因为此茶具有去毒的作用 ， 对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效 。
4 取菊花10克 ， 茶叶3克 ， 一并冲泡 ， 可防治早期高血压 。
5 取菊花10克 ， 桑叶、枇杷叶各5克 ， 研成粗末 ， 用沸水冲泡代茶饮 ， 可防秋澡 ， 适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用 。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用 。
6 甘菊 ， 其味不苦 ， 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳 ， 每次用3克左右泡茶饮用 ， 每日3次.
也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用 ， 有平肝明目、清热解毒之效
7 每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津 。
8 取野菊花15克(鲜品加倍)、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可 。每日2剂,代茶饮用,冲至无味 。清热解毒、凉血明目 。用于防治鼻咽癌 。
9八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山查、5克有机绿茶、两个红枣 ， 用沸水泡至5分钟既可食用 ， 如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间 。
现代科学已能提取菊花中的有效成份 ， 制成菊花晶、菊花可乐等饮品 ， 让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便 。菊花茶是老少皆宜的茶饮品 。健康的人平常也可当开水饮用 。
在我国 ， 不少地方都有食菊的风俗 。菊花气味芬芳 ， 绵软爽口 ， 是入肴佳品 。吃法也很多 ， 可鲜食、干食、生食、熟食 ， 焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜 ， 还可切丝入馅 ， 菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处 。菊花入食多用黄、白菊 ， 尤以白菊花为佳 ， 杭白菊 ， 黄山贡菊 ， 福山白菊等都是上品 。
【饮用菊花茶注意事项】
人们常饮的菊花茶 ， 虽然具有清热解毒作用 ， 但对中医所指的阳虚体质就不太合适 。其实 ， 花茶偶尔饮饮无妨 ， 但几乎所有的花茶 ， 都不能长期大量随意饮用 ， 应根据人的具体情况科学选择 。
胎菊好！
贡菊比较好 ， 还有杭白菊 。
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