煎鸡蛋的作文300字
我觉得妈妈做的荷包蛋很好吃，也想学做荷包蛋 。说干就干 。先点火，我小心翼翼地把开关拧到“大火”标志，手立即就松开了，结果没点着，我只得从头再来 。点着后，发现锅的中间冒出青烟，就赶紧往锅里倒了少许色拉油 。不一会儿，锅里的油开始“吐泡泡”，妈妈说“油熟了 。”于是，我拿来一个黄澄澄的鸡蛋，对着锅的边沿敲了几下，谁知，用力过猛，蛋 黄和蛋清顺着“滑梯”滑了出去，而蛋壳却落进了锅里 。想“金蝉脱壳”，没那么容易，笨手笨脚的我似乎摸清了鸡蛋的“脾气”：先拿着蛋在锅的边上轻轻地“砸”一下，然后用手顺着裂缝往两边掰，蛋清裹着蛋黄就轻盈地“落”在锅中，刚刚还是透明的蛋清，瞬间变成了乳白色，蛋黄就 像一轮明日镶嵌在朵朵白云之间，变成了一朵蛋“花” 。见鸡蛋的一面已呈金黄色，我就用锅铲将鸡蛋翻过身来，呀，盐还没放哪！我赶紧舀上一点盐，均匀地撒在荷包蛋上，直到两面都变成了金黄色，总算大功 告成 。看着金灿灿的荷包蛋，一头汗的我垂涎欲滴 。
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