真品厚朴花 伪品深山含笑花
厚朴花又名调羹花 ， 为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的花蕾 。每年春末夏初时 ， 其花蕾尚未开花时或稍开时采摘 ， 放在蒸笼中蒸至上气后约10分钟取出 ， 晒干或文火烘干即可入药 。其性温 ， 味苦辛 ， 具有宽胸理气、化湿祛浊的功效 ， 常用于治疗胸脘痞闷胀满 ， 食欲不振 ， 纳谷不香 ， 感冒咳嗽等症 。市场上有以同科植物深山含笑花的干燥花蕾冒充厚朴花 ， 使用时注意鉴别 。
真品厚朴花 外形似毛笔头 ， 呈长椭圆形 ， 长4～7厘米 ， 直径2～3厘米 ， 红棕色至棕褐色 ， 花蕾下方有一花柄 ， 长1～1．5厘米 ， 直径约5毫米 ， 密被灰黄色绒毛 。花瓣未开而层层覆盖 ， 花头完整；已稍开者 ， 花被片多为12片 ， 外轮长方倒卵形 ， 内轮匙形 ， 花瓣肉质较厚 ， 表面有多数灰黄色点状疣；折之易碎 ， 花瓣上有油点；闻之气香 ， 口尝味淡而微辣 。
伪品深山含笑花 外形亦似毛笔头状 ， 但较细长 ， 有的呈长条状 ， 长2．5～5厘米 ， 基部直径0．5～1厘米 ， 总个头比正品小 。花苞苞片多有残留 ， 为棕色至棕褐色 ， 有9片花瓣 ， 不似正品的肉质状 ， 而是薄片 ， 有的紧密黏结成团 ， 先端急尖 ， 雌蕊有长柄 ， 花梗较细长 ， 有两个以上疏环节 ， 光滑无毛；其花瓣质脆也易折断 ， 但花瓣上无油点；闻之气微无香气 ， 口尝味苦 。
【真品厚朴花 伪品深山含笑花】现代药理研究表明 ， 厚朴花的酊剂水溶物都具有降血压作用 ， 而深山含笑花虽与厚朴花为同科植物 ， 但不属同种 ， 亦不具备厚朴花的药用功效 ， 故不可代替厚朴花入药 。
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