青砖茶属于什么茶青砖茶怎么喝

在湖北省内有一款非常有名气的茶类，那就是青砖茶，青砖茶也名为老青茶，在湖北的咸宁、通山、崇阳、通城等地方均有出产青砖茶，青砖茶属于紧压茶的一种，分成里茶以及面茶的青砖茶，面茶所呈现的茶叶是比较细致的，里茶则比较粗放，经过多重工艺制成的青砖茶属于什么茶，青砖茶要怎么喝，下面一起来看看。

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青砖茶属于什么茶青砖茶从采摘的鲜叶，到杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等工序制成之后，再经过紧压成型，制成了青砖茶，分成面茶以及里茶的青砖茶，面茶可以看到的茶叶比较的精细完整，里面的茶叶则是属于粗放型的，因此冲泡青砖茶的时候，既有鲜嫩的口感，也有陈香醇厚的味道。
青砖茶是属于黑茶中的一种，一级品质比较好的青砖茶，从外形特征来看，条索不仅紧肥硕完整，而且色泽还是乌黑亮丽的墨绿色，可以清晰看到白色的梗，二级的青砖茶，则是以红色的梗叶为主，在绿色中会稍微带点黄色，第三等级的青砖茶，条索比较皱，而且也有花点，大家在购买青砖茶的时候，也可以通过这种鉴别方式来测试一下。

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青砖茶怎么喝更好青砖茶是属于紧压型的茶类，在喝青砖茶之前，需要用茶刀将青砖茶拆开，拆解成适当冲泡的分量，再加上一定量的碎末一起冲泡，喝青砖茶的时候，就可以喝到茶感更为均匀的青砖茶了，第一泡的青砖茶建议大家可以倒掉，第二泡的青砖茶在30-40秒左右就可以出汤了，一天大概喝青砖茶的分量保持在12g左右，冲泡次数不要超过4次才是正确喝青砖茶的方法。
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