你知道怎么喝酒与解酒
在喜庆佳节即将来临之际，中医专家教你如何“喝酒”与“解酒”，在放松自己的同时保护好自己的健康 。
一、如何“会”喝酒?
1、了解酒水中的酒精含量
红白葡萄酒的酒精含量一般在12度到38度，属酒精含量中度的酒类，一次应以“两两”，即两小杯为限 。啤酒的酒精含量一般为9度至12度，一次可喝两罐或一大瓶 。酒精含量45度以上的高酒精酒类，一次应以“一两”为限，即一小杯 。
2、喝酒禁忌，有些人千万不能喝
喝酒还有一些禁忌 。空腹不宜，特别是饥饿的时候 。饥饿时喝酒容易伤胃，加上对酒精的吸收特别快，使血液里的酒精含量更高，空腹喝酒易醉就是这个道理 。另外身体疲劳时也不要喝酒，因为兴奋过程短，也易醉 。
此外，专家也提醒，血压高、心脏病、尿酸过多、痛风、糖尿病、肝肾功能不佳、忧郁症、精神病、性病、皮肤疾病及敏感、孕妇、哺乳的妇女、服用西药等人都不宜喝酒 。
由于不同酒类酒精含量不一，酒精的挥发度不同，李居上劝请大家别同时喝不同类的酒，否则也易醉 。
二、如何“解酒”?
1、去水发汗来解酒
根据中医的角度，酒的状态为水，性质为火，酒还会入肝使人烦躁，所以中医解酒就以利尿和清热为目的，采取的方法则为去水和发汗 。
西瓜、柠檬水、苏打水、绿豆汤都有解毒利尿的作用，适合酒后饮用 。喝醋也行，因为醋可缓解酒后烦躁 。夏桑菊水也不错，因为它有降血压、清肝火的功能 。
在中国人们还有酒后吃糖醋萝卜的习惯，它一样有利尿、清热的作用 。做法是将白萝卜切丝，拌入少许糖和醋，等水分渗出后吃 。而葛花则是中医常用的解酒药，可在酒后泡水喝 。
八角、桂皮有发汗作用，在中国人们喜欢在火锅中加入这两种香料，因为他们知道当吃到汗流浃背时再喝酒便不易醉 。
2、网上流传的8种解酒食物
针对网上流传的8种解酒食物，李居上说从这些食物的性质来看，都可在酒后食用，作为解酒的辅助食品 。
蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒文章来源于中国红酒网精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛 。
葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的 。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒 。
西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出 。
柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果 。
芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精 。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效 。
香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的 。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状 。
橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服 。
三、详解酒精过量的危害
一次饮酒过量(酗酒)和长期嗜酒都会危害健康 。
1、急性中毒：一次饮酒过量可引起急性酒精中毒 。轻则语无伦次，意识模糊，步态蹒跚;重则昏迷，瞳孔散大，大小便失禁 。
2、慢性中毒：长期经常饮酒可引起慢性酒精中毒 。出现性格改变，精神异常，记忆力减退，末梢神经炎等 。
【你知道怎么喝酒与解酒】3、危害人体各器官：
心脑血管：饮酒可使心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高 。动脉硬化，发生冠心病，高血压，脑血管意外等 。
消化系统：饮酒可发生口腔溃疡、食道炎、急慢性胃炎、胃溃疡、慢性胰腺炎、急慢性肝炎、肝硬化等 。
呼吸系统：饮酒降低呼吸系统的防御机能，肺结核发病率比不饮酒人高9倍 。
神经系统：酒精可使大脑皮层萎缩，大脑功能障碍，出现精神神经症状，意识障碍等 。
影响生育：酒精可使男性血中睾丸酮水平下降，性欲减退，阳痿 。女性性欲减退，阴冷，月经不调 。精子和卵子的基因突变，产生“胎儿酒精综合症”，智能发育差，先天性缺陷，生长缓慢等 。
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