正山小种是属于红茶类 , 也是属于全球最早出现的红茶种类 , 在福建省的崇安县中所诞生 , 也正因为如此 , 正山小种也被称为是红茶中的鼻祖 , 距今已经拥有四百多年的饮用历史 , 作为工夫红茶种类之一的正山小种 , 大家最好就是使用正确的冲泡方法来饮用 , 这样才可以泡出正山小种的真滋味 , 继续看下去 , 具体了解正山小种怎么泡吧!
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正山小种的正确冲泡方法冲泡的茶具
大部分资深的茶友们 , 一般都会使用盖碗来冲泡正山小种的 , 因为正山小种的汤色明艳动人 , 使用白瓷盖碗可以与正山小种的茶汤相得益彰 , 在冲泡正山小种之前 , 先对盖碗进行温杯 , 均匀发热之后 , 等待片刻再开始冲泡正山小种 。
冲泡的水温
冲泡正山小种的时候 , 大家首先就要注意冲泡正山小种的水温 , 正山小种为武夷山名贵的红茶品类之一 , 想要喝出正山小种的纯正滋味 , 大家就应该使用90度以上的水温来冲泡 , 这样才可以让正山小种的内质充分释放出来 , 饮用正山小种的口感会更加醇厚 。
冲泡的方式
冲泡正山小种的方式多种多样 , 而最为适合冲泡正山小种的方式就是高冲水低斟茶的方式 , 当冲泡正山小种的时候 , 使用高冲的方法 , 让正山小种茶叶在盖碗中充分的翻腾 , 因为充分吸收水分 , 让正山小种茶叶均匀舒展开来 , 绽放出原有的香气与味道 。
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冲泡的时间
第一泡的正山小种的浸润时间 , 最好不要超过10秒 , 最好尽量保持在5秒作呕出汤比较好 , 而前面的三泡 , 浸润正山小种的时长也尽量不要超过30秒 , 到了第四泡的时候 , 尽量不要超过60秒 , 这样才是正确冲泡以及浸润正山小种的时间 。
【正山小种怎么泡 正山小种的正确冲泡方法】正确冲泡正山小种之后 , 大家也会发现 , 原来正山小种的滋味可以变得更加的纯正 , 建议大家喜欢饮用正山小种的话 , 可以先收藏今天小编给大家分享的正确冲泡方法 , 日后可以随时重温 。
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