酒酿
【酒酿】酒酿介绍
- 【别名】
- 酒窝、浮蛆(《纲目拾遗》) 。
- 【汉语拼音】
- jiuniang
- 【成份】
- 酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085% 。
- 【加工采集】
- 为糯米和酒曲酿制而成的酵米 。拉丁植物动物矿物名：Wine
- 【功能主治】
- 益气，生津，活血 。
①《纲目拾遗》："佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓 。"
②《随患居饮食谱》："补气养血，助运化，充痘浆 。"
- 【性味】
- 《纲目拾遗》："味甘辛，性温 。"
- 【用法用量】
- 内服：炖温或和药同煎 。外用：捣敷 。
- 【归经】
- 肺；脾；胃经
- 【药用部位】
- 为糯米和酒曲酿制而成的酵米 。
- 【来自何书】
- 《纲目拾遗》
