说起正山小种中的野茶，有人一味求奇，非野茶纯生态茶不饮，而不太懂茶的人则更易人云亦云，对新兴事物趋之若鹜，这种求奇、求新的心理是茶友在习茶的道路上容易走进的误区 。这种现象不仅背离茶道的淳朴本质，也给不法商贩有钻空子的机会，他们鱼目混珠，以次充好，欺骗消费者，让整个茶叶市场陷入混乱局面 。?小编觉得，作为一个真正想要了解茶的人，应该从更深层面理性地去关注野茶和菜茶，应提高自身的品茶修养，认识茶之本质，用品茶、赏茶的心态去交流 。不可盲目追求新鲜事物，任何时候都要保持一份平常的之爱茶心 。
?正山小种中的野茶好吗？?对于正山小种中的野茶，现在在市场上已经被炒热，正山小种红茶中有一款创新工艺产品，名为“金骏眉”，它是武夷山红茶里程碑式的产品，也是迄今为止价格最高的红茶 。金骏眉的原料是桐木关的野生菜茶，它的出现和野茶、菜茶概念的流行有着不可分割的关系 。?菜茶树长期放养，没有标准规范和约束，每年的茶青完全受气候影响，所以制成的每一批次金骏眉都会有所不同，茶的色泽也会有差别 。不过，这是金骏眉茶的特色，也是桐木关茶的特色，用菜茶芽尖制成的金骏眉带有淡而甜的花果香、蜜香，茶汤浓郁、绵软醇厚，特别受女性茶友的喜爱 。?除了用菜茶芽尖制作正山小种红茶外，用野生茶做成的红茶也别具特色 。小种红茶中有一款茶就运用了野生茶来制作，将传统的松木熏干，改用碳火焙干，使得这款茶不再有烟熏味，却有淡淡的苔藓味和石头味，这款茶叶的售价逼近了5000元每斤，在正山小种红茶中真正的野茶属于高档茶，是难得的好茶，有其独特性 。桐木关的野茶和其他地方的野茶相比，也有自己独特的特性，口感上更为霸气 。市场上很多人都钟情于桐木关的野茶，而这些消费人群也多半是高端客户 。
?野生茶引起人们的广泛兴趣的关注，正如普洱茶如日中天的那几年，当时有位专家善意地提醒普洱茶发烧友不要盲目囤茶，应该考虑到茶的综合因素 。大多数的台地茶由于人工施肥和喷洒农药，导致农残超标，不仅没有保健功效可言，而且失去了投资的价值，更危害了人体健康 。并建议投资者尽量收藏野生茶、野放茶和乔木大树茶 。因为这些类型的茶大都生长在“高山云雾”地带，不经人工施肥和喷洒农药，是天然的好茶 。并且物以稀为贵，因此增值的空间大!?很显然，老专家的话是针对“栽培型野生茶”所说，这一点无可厚非，却被某些别有用心的奸商拿出来夸大其辞，再被那些无良小报恶意炒作，一度在普洱茶界泛泛的形成“只有野生茶才是好茶”的说法 。从此，盲从者们蜂拥而至，争相收藏野生茶 。“野茶好说”在几年内，逐渐形成气候 。看到野生茶有利可图，一些无知茶农便盲目过度采摘野生型野生茶，导致部分野生茶树的死亡，也为市场留下了安全隐患 。
?正山小种中的野茶到底好不好？?野生茶有两种，一种是野生型野生茶，另一种是栽培型野生茶，栽培型野生茶由于经过数十年甚至上百年的人工“驯养”，通过长期栽培后得出适于品饮的结论，加之环境的因素，令茶的生长过程中得到充足的漫射光，再者本身产量稀少，极为珍贵 。比如景迈山中的栽培型野生茶，苦涩味极少，鲜甜味十分突出，茶气高扬 。因此在收藏和品饮方面的价值要高于茶园茶 。由此可见，“野茶好说”在“栽培型野生茶”的前提下是成立的 。?对于未经过人工“驯养”的野生茶来说，就如同食用未经论证的野生菌容易出现中毒一样，野生型野生茶未经过前人的论证和引种，并且大多数茶性致寒，伤肠胃，口感刺激性很低，香气也低沉，饮用价值低；老树枝叶含氟量高，常饮会引起氟中毒，证明它并不适于饮用 。
?天然的野茶固然有着良好的生态环境，但是关于野茶产品的生产直到现在都没有任何的行业或者国家标准 。也就是说，只能保证野茶在生长环境上的纯生态，却无法确保生产过程中的卫生安全 。如果消费者受骗，买到质次价高的茶，那么将面临无处维权的困境 。?所以消费者在购买野生茶的时候要多了解茶叶的生产过程，还可以参考茶叶品牌的可性度 。但也不必因为自然生态而追求野生茶，市面上有经过卫生认证的茶都能保证产品的安全可靠 。?
推荐阅读
- 正山小种的保存应注意温度、水分
- 正山小种与金骏眉最好的区别方法
- 金骏眉是正山小种红茶的再创新
- cdr中的剪切蒙版应该怎样使用
- 调性交换在舞蹈音乐中的作用
- 夏至中的至的含义 夏至中的至的含义介绍
- 手机中的微信支付方式该怎么样设置
- PS中的文件太大怎样缩小
- 精卫填海中的精卫溺水于哪里 精卫填海中的精卫溺水
- 实践在认识中的决定作用表现在