秋季避免上火吃什么好
我们都知道秋季的时候天气干燥 ， 许多人容易出现上火的症状 ， 这无疑严重的影响了患者的健康 ， 那么有什么比较好的方法能帮助我们改善呢?下面为大家介绍秋季避免上火吃什么好 ， 供大家了解 。
秋季避免上火吃什么
茄子
秋季吃茄子最去火 ， 茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜 ， 还是种食疗佳品 。中医认为 ， 茄子性凉、味甘 ， 有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能 ， 所以在这个季节吃些茄子能降“火气” ， 除秋燥 。
菊花
菊花可疏风平肝 ， 清心除烦 ， 祛燥润喉 ， 生津明目 ， 解酒毒 ， 对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用 。老年人秋季可适当饮用菊花茶 ， 达到祛火润肺的保养目的 。
黄瓜
黄瓜主要有味甘 ， 性平 ， 具有明显的清热解毒、生津止渴的功效 。它里面不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分物质 ， 同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分 ， 是排毒的最佳良品 。
芝麻
芝麻可以润肠通便 ， 保持我们大便不干燥 。另外 ， 因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸 ， 能保持血糖的稳定 ， 有益于骨密度的提高 ， 柔韧我们的关节 ， 美化我们的肌肤 。
海带
本身就是一种具有良好排毒通便功效的食物 。而且海带中含有丰富的碘 ， 人体摄入后会促进有害物质、病变物、炎症渗出物排出体外 。
牛奶
秋季饮用牛奶可以解热毒 ， 去肝火 ， 秋季容易燥热 ， 而用微寒的牛奶滋阴 ， 解热毒 ， 可以发挥去火的功效 。同时可以补充优质蛋白 ， 有助人们身体增强抵抗力 。
甘蔗
甘蔗味甘平 ， 无毒 ， 主下气和中 ， 助脾气 ， 利大肠 ， 消痰止渴 ， 除心胸烦热 ， 有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效 ， 对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症 ， 可利用多食甘蔗来改善症状 。
莴笋
莴笋含有丰富的营养成分 ， 具有清热、顺气、化痰之功效 。莴苣味道清新且略带苦味 ， 可刺激消化酶分泌 ， 排毒去火功效显着 。
秋季去火的偏方有哪些
丝瓜肉片汤
精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克 ， 盐、味精、清汤少许 。瘦肉洗净切成薄片备用 ， 丝瓜去皮切成片备用 。炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片 ， 等煮沸后撇去上面的浮沫 ， 之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用 。这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者 。
山药糯米粥
【秋季避免上火吃什么好】山药、荸荠、大枣、糯米 。山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮 ， 切成丁;糯米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出沥干水分;大枣洗干净备用 。取锅放入冷水 ， 加入以上材料先用大火煮开 ， 再用小火慢炖约1个小时后即可饮用 。喝的时候可以放些白糖来调味 ， 但量不能太多 。这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群 。但糖尿病患者食用时 ， 要记得从一天的饮食中扣除这些热量 。
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