可乐鸡翅最正宗做法
烹饪耗时:15分钟
【可乐鸡翅最正宗做法】食材费用:12元
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食材用料
鸡翅 10个相克食物
可乐 一听
盐 少许
老抽 1勺
酱油 1勺
料酒 2勺
蒜 少许
大葱 一根
小葱 少许
老姜 少许
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步骤:
1.鸡翅洗净 , 在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝 , 在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔 , 方面入味 。添加料酒 , 姜丝 , 大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可 。
2.锅中加适当油 , 等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中 , 来回翻 , 煎3分钟左右 , 等鸡翅两面煎黄即可出锅 。
可乐鸡翅的家常做法的做法图解33.将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中 , 爆香 , 再次倒入鸡翅翻炒 , 然后加入老抽 , 酱油 , 盐翻炒两下 , 最后倒入整听可乐 , 开中火炖 。
4.根据火候大小和可乐水分的变化 , 最后开大火收汁 。
5.起锅后 , 加入少许葱花进行点缀 。一道美味的可乐鸡翅就做好了 。
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