教你儿童驱虫健脑美食
原料：椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水适量，盐少许 。
制作：
1.鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；
【教你儿童驱虫健脑美食】2.核桃仁用水浸泡，去除油味 。
3.红枣洗干净去核 。
4.椰子取汁，椰肉切块 。
5.将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成 。
功效：椰子汁和椰肉可驱蛔虫 。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用 。
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