万物生长都有自然规律，一年分为春、夏、秋、冬、都遵循着二十四节气，不同的季节对应着不同的气候，气候环境的因素都是影响植物生长的，茶叶也是一样 。在中国，不同品类的茶叶分布在不同的地方，而气候也是不一样的，所以，茶叶有的发芽早、有的发芽晚 。就拿普洱茶来说，云南普洱茶四大产区，茶叶也不是同一时间发芽的，每个茶区的气温、海拔不同等，都会影响到茶叶的发芽 。茶树也分着品种，野生型、栽培型；也分着树龄，有千年的、百年的、几十年的，还有生态茶；在采摘时候，采摘时间的不一样，就有头春茶、二春茶、春尾茶；明前茶、雨前茶、谷花茶等等之说 。?4月，春茶进入大批量上市期，在经济允许的情况下，买自己喜欢的品牌、山头、口感；不要盲目跟风，买茶时候选择正规渠道购买 。那是不是来了解下不同季节采摘的茶叶呢？普洱茶一般以春、夏、秋来采摘，春茶分为几波采摘：头春茶，也就是茶树发芽后采摘的第一波；二春茶也有说正春茶，清明前后采摘的茶叶；春尾茶就是谷雨至小满采摘制作的茶叶，因同一片茶园，同一棵茶树发芽都会有早晚，所以采茶也就分为几次采 。春茶营养丰富、茶质饱满、香气好、滋味佳（看原料及工艺） 。?夏茶指的是每年5月中旬一直到8月下旬这一段时间采摘的茶，这个季节云南雨水比较多，所以这个季节产的茶也叫雨水茶 。这季的茶水味重、香气弱 。秋茶一般采摘时间是：9月下旬到10月上旬，虽然没有春茶那样的品质，但秋茶具有最吸引人的高香，再加上它苦涩低，也算是别有一番滋味 。明前茶就是清明节前采摘的茶叶，雨前茶就是在谷雨前采制成的茶叶，雨水茶就是下雨天采摘的茶叶，谷花茶也就是秋季采摘的茶叶；每个季节采摘的茶叶都有它各自的优缺点，也有着不同的滋味，选择适合自己的口感 。春、夏、秋茶、不管哪个品质佳，都会有不同爱好的茶友 。春茶上市，春茶营养价值高，但不要饮用过量，新茶始终喝多了还是伤胃的，爱喝新茶的或者新茶友们，品饮茶因自己身体情况来定，量力饮用 。
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