糖醋荷包蛋怎么做
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食材:
鸡蛋2个 , 小葱2根 , 醋2勺 , 生抽1勺 , 白糖10克 , 番茄酱1勺 。
【糖醋荷包蛋怎么做】
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步骤:
1.小葱洗净切葱花 。
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2.调糖醋汁:醋2勺 , 生抽1勺 , 白糖10克 , 番茄酱1勺 , 清水2勺拌匀 。
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3.锅内放入少量油 , 磕入鸡蛋中火煎至定型 , 盛出待用 。
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4.油温烧至5成热 , 倒入调好的糖醋汁小火煮沸 , 放入荷包蛋 , 待汤汁收浓 , 盛出撒上葱花即可 。
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