安吉白茶一般都在每年的3、4月的时候上市?安吉白茶的采摘时间是由气候条件决定的,气温连续降低的情况下会影响安吉白茶茶芽的生长,采摘时间也自然要往后延,但最晚4月中旬也要上市了 。安吉白茶价格多少?安吉白茶的特殊性,只有在安吉当地才能培育盛产,所以茶量稀少,自古物以稀为贵,所以安吉白茶的售价也不低,一般来说在1800元左右,不过也有的会略高一些,另有一些打着茶农直销的安吉白茶,因为价格低廉也拥有不少人气,但是资深的茶客一般都不会购买,因为大多都是以次充好或者是鱼目混珠的假冒伪劣之品 。?安吉白茶的品质特征?安吉白茶冲泡最佳的品质集中在第一杯和第二杯,到了第三杯开始转淡,如果要想继续品茗,那么最好是再续冲一杯 。第一杯香浓味醇,清绿明眼;第二杯茶味芬郁,叶片转白,温其如玉,犹如白衣仙子,凌波起舞,翩翩袅袅,让人浮想联翩 。安吉白茶冲泡方法?1、择具?盛安吉白茶最普通的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯 。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述 。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,因为青瓷温润如玉、高雅素洁,最能益茶 。?2、备水?冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择 。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜 。?3、烫杯?为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍 。?4、置茶?冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50,最能反映茶汤品质,水过之太淡,茶过之则苦涩 。?5、摇香?轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味 。?6、润茶?轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开 。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒 。?7、冲泡?冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜 。冲泡后静放2分钟 。?8、敬茶?双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前 。9、品茶?品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香 。?10、赏茶?欣赏安吉白茶优美的姿态,安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征 。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态 。
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