正山小种是红茶，属于比较耐泡的茶类，冲泡以后的茶汤会有一股桂圆汤汁的味道，品饮之，鲜醇爽口，味道独具特色，是很不错的红茶饮品，受到很多人的喜爱 。下面，我们就来了解下正山小种的味道特点 。正山小种味道特点?1、正山小种的味道口感是桂圆味道的，松烟味道，有熟地瓜的香味，饮用有淡淡酸味，接着有桂圆汤味道，含在嘴里有果香味道，带回甘味，还有红茶冰糖有甜味 。?2、正宗的味道比较纯正，没有腊肉味，酸梅的味道，有腊肉味道是由于制作的火候大了，熏干的工艺没有做好退火处理，会有腊肉的味道，酸梅味道是陈茶，保存不适当会潮湿 。?3、正宗的正山小种如果有松烟味道，是不适合饮用，要存放两年再饮用，在干燥低温下保存 。?4、正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道，如果泡了三次，没有桂圆汤滋味，这不是纯正的正山小种 。优质正山小种红茶的特点?1、优质正山小种红茶外形：条索紧细、匀齐 。芽尖呈金黄色 。?2、优质正山小种红茶色泽：乌黑油润 。?3、优质正山小种红茶香气：有松烟香，有糖香;?4、优质正山小种红茶汤色：汤色橙黄，冷却后有“冷浑浊”现象，碗沿有明亮金圈 。?5、优质正山小种红茶滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜 。?6、优质正山小种红茶叶底：芽叶齐整均匀，色泽红亮鲜活，柔软厚实 。劣质正山小种红茶的特点?1、劣质正山小种红茶外形：杂质多，外形粗糙 。?2、劣质正山小种红茶色泽：茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红，芽尖发黑，或有异味 。?3、劣质正山小种红茶香气：香气低弱、浑浊、冲泡时间短 。?4、劣质正山小种红茶汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊 。?5、劣质正山小种红茶滋味：味淡薄或带粗涩味 。?6、劣质正山小种红茶叶底：叶底花青、乌暗且不展开 。本文内容就介绍到这里，大家了解正山小种茶的味道特点了吗？正山小种有好有坏，好的正山小种品质特征是十分优异的，而坏的正山小种品质则很差，所以了解正山小种的特点也是判断其好坏的一个方法 。
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