生活中很多茶友都喝过白茶,而且对白茶也情有独钟,喜欢它的甘醇滋味,不过平时大家喝的白茶都是散的白茶 。不过市场上的白茶有散茶和茶饼两种,白茶饼的冲泡方法与散茶略有不同,那么如何正确冲泡白茶饼呢?一招就能让大家学会 。
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如何正确冲泡白茶饼的方式,一招就能学会1、在冲泡白茶饼的时候一定要把白茶饼撬开,但在撬开白茶饼的时候,有一定的方法技巧撬开的白茶饼,要让它成薄片状,而且体积不能太小,如果把茶饼敲的太碎体积太小,容易在冲泡的时候让茶叶随着水流倾倒出来会影响茶叶的美感 。另外把白茶饼撬成薄片状还有利于它的滋味的释放 。
2、准备干净的白瓷盖碗或者白瓷茶壶,再准备烧开的开水,用开水把准备好的盖碗全部冲烫一下,再把撬开以后的白茶饼放入到准备好的盖碗里,然后冲入烧开的开水,开水的温度必须保持在95度以上 。
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3、冲水以后要把盖碗的盖盖好浸泡一分钟,这时可以把里面的茶汤全部取出倒入到公道杯里,然后再次向盖碗中助水得到的茶汤可以分别注入的品茗杯,这时需要先观赏茶汤的汤色,然后再闻茶香,最后再把小口慢慢品饮 。
4、每次放入的白茶饼可以反复冲泡10次左右,而且每次得到的茶汤滋味都略有不同,不过大家在冲泡白茶饼的时候也要注意第1炮和第2炮的时候,可以一分钟内出他第3泡第4泡,以及以后每一次冲水的时候都要适当延长出汤时间,只有这样才能让茶汤的滋味更丰富 。
【如何正确冲泡白茶饼,冲泡白茶饼的方式一招就能学会】上面为大家介绍了正确冲泡白茶饼的方式,也让大家掌握了撬开白茶饼的蹊跷,大家只要学会这一招,就能用白茶饼泡出好喝的茶汤,也能让人体吸收白茶饼中的有效营养,并能让它发挥好的养生功效 。
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