鱿鱼的做法
鱿鱼须 , 鲜嫩美味 , 很多人都爱吃鱿鱼 , 辣炒鱿鱼须 , 香辣Q弹 , 嚼劲十足 , 辣味十足 , 还可以搭配各种时蔬 , 非常下饭 , 那么辣炒鱿鱼须怎么做好吃呢?
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食材:
鱿鱼须350克、洋葱半个、芹菜1根、小米椒5个、泡椒2个、姜1块、大蒜2瓣
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步骤:
1. 鱿鱼从中间切开 , 去除脆骨切成小条 。
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2. 洋葱切条 , 芹菜、小米椒切小段 , 泡椒切碎 , 姜、蒜切末 。
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3. 锅内放入清水烧开 , 放入鱿鱼须、料酒1汆烫1分钟后捞出 。
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4. 锅内放入适量油烧至7成热 , 放入姜蒜末、小米椒、泡椒炒香 。
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5. 放入豆瓣酱炒出红油 , 放入洋葱条、芹菜段、鱿鱼须、料酒、生抽翻炒2分钟 , 调入盐、鸡精炒匀即可 。
【鱿鱼的做法】
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