茶与健康 | 民间流传普洱茶的用法

普洱茶历史悠久 , 最早可以追溯到东汉时期 。根据“武侯遗种”的说法 , 普洱茶的种植在三国时期已成气候 。在思茅地区一直流传着诸葛亮南征 , 以茶治瘟疫、治哑症、治眼疾的传说 , 虽然南征故事地点不准确 , 但以茶疗伤治病的轶事 , 反映出了古代滇川军旅和民间以茶治病、以茶疗伤运用广泛的事实 。
普洱茶是藏族人民的生活日常必需品 , 当地流行“宁可三日无粮 , 不可一日无茶”的说法 , 用茶来解油腻、以茶来调节机体代谢 。在当地较为著名的就属酥油茶了 , 酥油茶具有很好的提神、滋补功效 。?民间以茶做药引 , 一般有三种类型:一种是汤剂 , 把加入茶的药方直接煎成药汁饮用;一种是丸剂 , 把茶与其他药物研制成末 , 制成丸状直接吞服;一种是散剂 , 把药方研制成末 , 直接兑水冲服 。民间还流传普洱茶具有治疗偏头痛、伤风感冒、高血压的作用 。此外 , 普洱茶煎浓后 , 可以擦洗伤口 , 能起到杀菌作用 。据专家调查发现 , 普洱、临沧及西双版纳地区恶心肿瘤死亡率比全省较低 , 这与当地人们常饮茶有一定关系 。?茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用 , 味至寒 , 为饮 , 最宜精行俭德之人 , 若热渴凝闷 , 脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒 , 聊四五啜 , 与醍醐、甘露抗衡也 。”近年根据历代医家的论述 , 用民间中医学的观点 , 已将茶的药效功能归纳为:提神醒脑 , 安神除烦;上清头目 , 明目清火 , 下气消食 , 醒目解腻;止渴生津 , 通便利尿;清热解毒 , 消暑止痢;祛风解表 , 去痰止咳;疗痿疮 , 益气力 , 坚牙齿 。普洱茶在二十四功效中 , 属攻者如清热、清暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表等;属补者如止咳生津、益气力、延年益寿等 , 普洱茶在众多茶类中最能体现其补的作用 , 是一款攻补兼备的良药 。

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