杀猪粉为什么叫杀猪粉
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因为杀猪粉的大部分食材来自刚宰杀的猪肉、猪血和猪下水 ， 因此用这些食材做出来的粉叫杀猪粉 。
杀猪粉是湖南永州的特色小吃 ， 先将猪肉、猪血、猪肝、猪小肠等材料焯熟 ， 然后添加到熟米粉上 ， 再用盐、味精、鸡精等调味 ， 即可食用 。
【杀猪粉为什么叫杀猪粉】猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜 ， 也是古杂食类哺乳动物 ， 主要分为家猪和野猪 。当前人们认为猪是猪科动物的简称 ， 猪依据品种的不同 ， 体貌特征也各不相同；通常以耳大 ， 头长 ， 四肢短小 ， 鼻直 ， 身体肥壮 ， 腰背窄为主要形体特征 。毛发较粗硬 ， 毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色 。
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