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怎么销售水产

生活百科

1、你必须了解自己的产品 。必须全面地了解它 ， 用自信而权威的口吻谈论它 。还必须完全了解自己的对手 ， 在强调自己的优势时能够正确地评论对手 。
2、你一定要信任自己的公司、产品和你本人 。你要自豪地介绍自己的公司 ， 它一定是这个行业中最好的公司 。毕竟 ， 这家公司雇用了你 。
3、你要清楚推销对象 。弄清决策人是谁 ， 然后再把产品卖给他 。在推销时 ， 如果发现刚才所推销的对象不对 ， 你不得不重头再来 ， 那么就完全是在浪费时间 。你有时需要推销两次 ， 但是如果一次能成功 ， 为什么重复一次呢？
诚实是能够长期获得成功的推销员所具有的特征 。真正诚实正直的推销员有回头客 ， 因为客户知道他们将获得诚实的信用、优质的产品、合理的价钱和服务 。人不可能只有一些诚实正直 。你或者有 ， 或者没有 。这是销售最早刚刚开始时客户就很清楚的事情 。你必须有个好名声 ， 获得并保持好名声的惟一方法就是为人诚实正直 。

人参海鲜汤（大补元气 ， 增强体质）制法：人参l0g ， 干贝、熟猪肚各30g ， 鲍鱼50g ， 冬笋60g ， 水发海参、鸡肉各300g ， 蟹黄、水发口蘑、海米各20g ， 猪肋肉200g、葱、姜、调料适量 。人参润软切薄片 ， 泡入酒中5～7天 ， 得人参酒 ， 人参片留用 。干贝、蟹黄、海米用温水浸泡 ， 猪肚 ， 冬笋片、鸡肉、海参切丁 ， 冬笋用沸水烫透 ， 肚丁、鸡丁、海参用开水烫过；锅中放猪油 ， 放葱、姜煸出香味 ， 烹人料酒和鸡汤调味 ， 把所有原料一同放人沙锅中 ， 用文火煲至肉熟 ， 加入人参酒 ， 再炖10分钟 ， 饮汤吃肉 。功效：大补元气 ， 增强体质 ， 适用于老年体弱者四季食用 。························· 豆腐海鲜汤原料：鱼肉、菜心各约80克 ， 虾仁约120克 ， 豆腐1块 ， 姜1片 ， 清鸡汤1罐 ， 水2罐 ， 盐适量 。调味料：盐1茶匙 ， 糖茶匙 ， 胡椒粉少许 。制法： （1）鱼肉洗净切片 ， 与虾仁加调味料拌匀 。（2）豆腐洗净 ， 沥干水 ， 切厚块 。（3）清鸡汤加水煮开 ， 加入菜心煮片刻至熟 ， 下姜片、豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟 ， 再以盐调味即成 。特点： 汤清味鲜 。························ 奶油海鲜汤原料：面粉、牛奶 ， 及根据自己需要所配置的海鲜料 ， 可以加鲍鱼、虾仁等 。作法：先将黄油和鸡蛋混合 ， 炒出香味 ， 加入牛奶 ， 搅匀后再加入鸡汤 。然后加洋葱、芹菜熬制15分钟后将它过滤 ， 此时可以根据个人口味进行调味 ， 加入盐或者胡椒 。最后将事先准备好的海鲜料放入汤中 。奶油海鲜汤便做成了 。····················· 山慈菇海鲜汤[配方]山慈菇30克 ， 鲜牡蛎250克 ， 鲜文蛤250克 ， 海藻30克 ， 水发海带丝45克 ， 活蟹2只 ， 活虾60克 ， 葱、姜、油、盐、黄酒、胡椒粉等调味料各适量 。[用法]牡蛎、文蛤烫开剥肉 。螃蟹蒸熟取肉 ， 蟹骨煅后研末 。取牡蛎壳60克、文蛤壳30克 ， 水煎半小时后 ， 加入山慈菇、海藻及蟹骨末30克 ， 再煮半小时 ， 去渣取汁 ， 加入虾、蟹肉、牡蛎肉、文蛤肉及海带丝共煮熟 ， 兑入调料即可食用 。酌量分次服 ， 连服10—15天 。······················ 地中海海鲜汤 材料 鲜贝、明虾肉、青口贝、洋葱、蘑菇、柠檬、面粉、白酒、奶油、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鱼汤 制作（1）鲜贝、明虾肉、青口贝切块（可用柠檬汁腌渍）,洋葱、蘑菇切成粒 。（2）用黄油将洋葱粒、蒜泥炒香 ， 投入海鲜块及蘑菇粒翻炒 ， 加入白酒 ， 略煮后 ， 再加入鱼汤 ， 烧滚后改用小火煨 。（3）另取锅用黄油将面粉炒香成面糊 ， 倒入海鲜汤 ， 化开至合适厚度 。（4）汤内加入盐、胡椒和奶油调味即可 。特别关照 面糊化解须均匀、无粒子 。······················ 罗勒海鲜汤原料：红番茄 ， 2个 。洋葱丁 ， 适量 。蒜末 ， 少许 。草虾 ， 4只 。鱼片 ， 适量 。蛤蜊 ， 适量 。鲜干贝 ， 适量 。香草高汤 ， 适量 。甜蜜罗勒 ， 1把 。盐 ， 适量 。制法： 1 ， 将红番茄切成小块 ， 持用 。2 ， 用油爆香洋葱丁及蒜末 。依次放入海鲜料 ， 番茄块略炒 ， 现加入香草高汤一起熬煮 。待汤滚后加盐调味 ， 起锅前放入甜蜜罗勒拌匀即可（罗勒遇热后容易氧化 ， 所以要把罗勒均匀地拌入汤中 ， 避免与空气接触 。友情小贴士：把海鲜换成鸡蛋就是罗勒鸡蛋汤啦！ ···················· 洋葱海鲜汤材料：需洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个及盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤适量 。做法：将鸡蛋打散 ， 加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀 ， 上屉蒸熟 ， 取出待用；分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟 ， 捞起后放在蒸好的蛋上；锅内放清汤 ， 用盐、味精、胡椒粉、料酒调味 ， 煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成 。·················· 梅子海鲜汤 [原料/调料] 虾子 8尾 蛤蜊 6两 花枝 6两 蒸鱼梅子酱 1/2杯水 3又1/2杯 [制作流程] (1)将海鲜洗渜沥乾备用 。(2)将水加热煮至沸腾後 ， 同时将虾子、蛤蜊、花枝及蒸鱼梅子酱一起放入煮沸後 ， 立即熄火 ， 乲将浮出的泡沫捞起不要 ， 即可将梅子海鲜汤盛入深眕中食用 。想喝较清淡的海鲜汤也可以将酱料先与热水煮入味约10分钟後 ， 再将材料捞掉後 ， 再放入海鲜材料煮熟即可 。······················· 海鲜汤饭 材料：牡蛎150克 ， 文蛤10个

介绍海鲜的吃法 ， 营养和价格 。最主要的是对症解答
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