大虾是生活中最常见的水产食材 ， 它肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 但是大虾虽好在食用时却有多种禁忌 ， 有些食物是不能和大虾一起吃 ， 不然会对身体不利 ， 今天我就专门说说大虾和什么不能一起吃 ， 让大家轻松了解大虾和什么不能同食 。
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大虾和什么不能同食 大虾和什么不能一起吃1、大虾和维C含量高的食物不能一吃
大虾中含有一些高浓度的五价砷化合物 ， 这种物质对人体有害 ， 特别是它遇到维生素C能以后会转化成二氧化二砷 ， 也就是人们平时说的砒霜 ， 是一种巨毒成分 ， 会让人们出现明显的中毒症状 ， 像柠檬、柑橘和西红柿等就都是高维生素C的食物 ， 它们都不能和大虾一起吃 。
【大虾和什么不能同食 大虾和什么不能一起吃】2、大虾不能和鞣酸含量高的食物一起
大虾还不能和鞣酸含量高的食物一起吃 ， 因为大虾是一种高蛋白的食材 ， 而蛋白质遇到鞣酸以后 ， 会降低蛋白质的活性 ， 让大虾的营养成分流失 ， 而且鞣酸这种物质还能与大虾中的钙质结合 ， 形成不易消化和物质 ， 会引发呕吐和腹泻等不良症状 。
3、大虾不能和南瓜一起吃
大虾是一种营养价值特别高 ， 能提高身体免疫力的一种食材 ， 它能补肾壮阳 ， 也抗衰老 ， 但是它不能与南瓜一起吃 ， 因为它们是相克的两种食材 ， 它们一起吃会引发腹泻和痢疾 ， 发生这种症状以后 ， 可以用黑豆和甘解进行解毒 。
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