红茶和黑茶的区别黑茶的功效

我国主要茶类众多，其中红茶和黑茶就是属于六大茶类之一了，而且红茶和黑茶两者因为在制作工艺上有些许的相似，很多茶友们还以为红茶和黑茶是属于两种一样的茶类，其实红茶和黑茶是大有区别的，尤其是对于新手茶友们，不懂如何分辨的话，看下去就知道了，看下去还可以了解一下黑茶的功效等方面的内容呢！

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红茶和黑茶的区别发酵方式不同
红茶和黑茶都是属于发酵程度较高的茶类，红茶是属于内源性的酶促发酵的全发酵茶类，而黑茶则是利用外来微生物的发酵方式，通过长时间的发酵过程，才得以制成的后发酵茶类。
叶片特点不同
同时观察红茶和黑茶两者的外形特点，会发现大有区别，红茶的茶叶以茶树的芽叶为原料，制成的红茶具有乌润有光泽感的红褐色或者是金黄色的类型，但是黑茶的原料为较为粗老的黑毛茶制作而成，拥有的是黑褐色的茶叶外形。

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保存时间不同
红茶和黑茶两者从保存时间上来说，区别也是非常巨大的，红茶一般的保存期限为2年，而后就没有可以转化的空间了，但是黑茶是属于后发酵茶类，保存时间可以很长，可以通过后期慢慢的转化，保留了生物菌群的活动之后，基本上可以保存几十年或以上。
黑茶的功效属于后发酵茶类的黑茶，从中我们可以提炼出丰富的咖啡碱，茶碱，多酚类以及茶氨酸，类黄酮等营养物质，也因为这些物质的存在，造就了一款黑茶更加强大的抵抗衰老，调节人体中枢神经，增强人体肠胃功能，以及减肥瘦身，防治三高等方面的功效，长期坚持适量饮用黑茶，更可以起到全面提升身体素质，以及保持人体健康长寿的作用。
【红茶和黑茶的区别黑茶的功效】纵观红茶和黑茶这两款茶类，无论是从所属的茶类，还有品质特点，以及生产工艺还有口感特点等方面的呈现，都是大有区别的，除此之外，大家还可以顺便了解黑茶类的功效，建议大家觉得有用的话，赶紧先收藏起来，留待日后慢慢重温查看。