牛奶是生活中最常见，也是人们最喜欢食用一种营养品，现在的市场上出售的牛奶除了纯奶以外，还有很多调味奶，其中紫薯牛奶就是一个这样的存在，它味道酸中带甜，有紫薯的自然香气，特别好喝，那么这种紫薯牛奶营养价值有多高呢？平时人们饮用它有什么好处呢？
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紫薯牛奶的营养价值1、紫薯牛奶含花青素
紫薯牛奶与其他牛奶最大的不同就是这种牛奶中加入适量的紫薯，它含有一定数量的花青素，这种一种比蛋白质还要重的营养成分，它不但能提高细胞活性，还能抗氧化，预防细胞癌变，能减少人类多种衰老症状的发生，也能起到一定的防癌抗癌作用 。
2、紫薯牛奶钙含量高
紫薯牛奶中不但含有花青素，还含有大量的钙，它是牛奶中的天然成分，易于人体吸收和利用，平时人们多喝紫薯牛奶能吸收大量的钙质，可以满足身体骨骼与牙齿正常发育的需要，同时也能增加骨密度，减少骨质疏松与骨折等常见骨科疾病的发生 。
【紫薯牛奶的营养价值 喝紫薯牛奶的好处】3、紫薯牛奶氨基酸含量高
紫薯牛奶中还含有多种氨基酸，对人体有益的氨基酸数量高达十八种，这些氨基酸被人体吸收以后能补益大脑，也能调节内分泌，对人类的记忆力下降以及失眠健忘，还有内分泌失调等多种不良症状都有一定的预防作用，另外微量元素硒、铁与锌等物质也是紫薯牛奶中最重要的存在，它们易于人体吸收，能提高身体细胞活性，对增强身体免疫力有很大的好处 。
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