小煎排骨的做法
小煎排骨是川菜中比较独具一格的菜品，味道也是鲜美至极，而且排骨能很好的补充钙质，防止骨质疏松，为了在周末更加充实，做一份小煎排骨让你充实的过好周末 。
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：麻辣
分类：炒菜
主食材：排骨500克
辅料：小米椒5个、泡姜20克、大蒜6瓣、生抽1勺、豆瓣酱1勺、青尖椒3个、仔姜20克、醋1克、泡椒30克
文章插图
步骤：
1、大葱1根切粒；
文章插图
2、大蒜6瓣切块状；
文章插图
3、泡椒30克切圈；
文章插图
4、小米椒5个切圈；
文章插图
5、青尖椒3个切圈；
文章插图
6、仔姜20克切粒；
【小煎排骨的做法】
文章插图
7、泡椒20克切粒；
文章插图
8、排骨洗净沥干水分；
文章插图
9.锅中放入适量油，油温烧至6成热；
文章插图
10、放入排骨转中火爆炒2分钟；
文章插图
11、放入排骨转中火爆炒2分钟；
文章插图
12、放入切好的大蒜粒；
文章插图
13、放入青尖椒；
文章插图
14、放入小米椒；
文章插图
15、放入泡椒；
文章插图
16、放入泡姜炒香；
文章插图
17、放入豆瓣酱1勺；
文章插图
18、炒出红油；
文章插图
19、调入白糖1克；
文章插图
20、鸡精1克；
文章插图
21、胡椒粉1克；
文章插图
22、生抽1勺炒匀；
文章插图
23、放入仔姜粒；
文章插图
24、放入大葱粒 ；
文章插图
25、醋1克；
文章插图
26、翻炒几下即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 华侨和华人的区别
- 海米冬瓜汤的营养价值
- 描写秋天的句子
- 我的世界流沙制作方法
- 我国历史上消失的民族有 我国历史上消失的民族
- 心事拼音 心事读音
- 香菇炖鸡汤的做法
- 探热针的由来
- 2017年开学第一课的语录
- 关节损伤 关节损伤的原因是什么