满萃浓缩和原萃浓缩区别
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满萃浓缩和原萃浓缩区别在于咖啡浓度不同、做法不同以及口感也不同 。
咖啡浓度不同:满萃的含水量虽较高但是它的浓度并没有减少 , 原萃的咖啡浓度要小于满萃 。
做法不同:满萃做法是水的含量比较高 。比如原萃的拿铁可能是浓缩外都是奶 , 而满萃的做法会是有一部分水替代奶 。让人不得不想到冰美式加奶的喝法 。
【满萃浓缩和原萃浓缩区别】口感不同:满萃有适度的酸味、苦味、甘味 , 味道丰富 。原萃甜味稍重些 , 入口柔和 , 酸度与其他萃型相比最弱 , 风味浓郁 。
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