去超市看见阿根廷大虾搞活动就买了点回来自己做
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阿根廷大虾的营养价值
1.营养丰富
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子 ， 红色 ， 营养丰富 ， 富含铁等元素 ， 因是野生深海虾 ， 加上全身红色 ， 相对于国内虾来说 ， 不管是外观还是肉质 ， 都能得到大众的推崇 。
2.烹饪简单 ， 口感鲜嫩
阿根廷南部海域 ， 纯净无污染 ， 水温较低 ， 红虾在这种环境下自然生长 ， 营养丰富 ， 口感鲜嫩 。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下 ， 以锁住红虾的新鲜度和营养成分 。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下 ， 确保红虾在到达消费者餐桌时 ， 营养成分不流失 。野生 ， 海捕 ， 低温纯净海域生长；烹饪简单 ， 口感鲜嫩 ， 色泽艳丽 ， 营养丰富 。
3.增强人体的免疫力
阿根廷红虾壳薄肉大 ， 味美营养丰富 。虾具有很高的食疗价值 ， 能增强人体的免疫力 。
4.肉质细嫩软滑、鲜香味美
阿根廷红虾具有天然的粉红色虾壳 ， 更好的保留了海虾原有的鲜味 ， 其富含蛋白质及多种营养物质 ， 肉质细嫩软滑、鲜香味美 ， 且在海上冷冻具有其他同类产品无法比拟的新鲜度 。
阿根廷大虾的家常做法
做法一
1. 开背去虾线
2. 清洗好生菜垫底或者娃娃菜也可以 ， 弄成像我这样的
3. 把粉丝蒜分别放在虾里面然后上锅蒸5分钟
4. 出锅了 ， 很好吃哦！只是熟了忘记拿出来生菜变黑了 ， 卖相不好了 ， 但是丝毫不影响它的味道哦！
做法二
1、将大虾洗净 。虾要先用刀开背 ， 去除虾线（就是虾肠子） ， 用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好） ， 也可以加入鸡精一起腌；
2、红彩椒切成小粒 ， 香葱切碎末 ， 蒜切细末；
3、锅内做油煸香蒜末；
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；
【阿根廷大虾的营养价值 阿根廷大虾的家常做法】6、摆盘 ， 锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟 ， 出锅撒香葱即可 。
