绿豆芽怎么发又粗又快
发出粗的绿豆芽的方法是把绿豆放在无油污的容器中用温水浸泡 ， 把豆芽放在用透气性好的漏水筐子 ， 再放一个浸了水的干净棉布以免干燥 ， 早中晚各淋一到两次水 ， 在豆芽长出横向的须根即可采收 。
【绿豆芽怎么发又粗又快】绿豆芽 ， 即绿豆的芽 ， 为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽 。食用部分主要是下胚轴 。绿豆在发芽过程中 ， 维生素C会增加很多 。绿豆芽的营养价值比绿豆更大 。绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大 ， 口感好 ， 营养丰富 。
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