祁山红茶的特点和制作方法

或许，大家对于一款祁山红茶并没有多么深刻的印象，但是如果说祁山红茶就是一款祁门红茶的话，那么大家应该都有所耳闻了吧！诞生在祁门县高山一带的红茶，我们就可以统称为祁山红茶，优质的祁山红茶，更是红茶中的精品珍品，非常值得大家仔细品饮，下面继续来给大家分享一下，祁山红茶的特点和制作方法，让大家更加深入地了解一款祁山红茶。

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祁山红茶的特点外形特点
观察祁山红茶的外形特点，大家会发现，干茶叶的祁山红茶外形，拥有条索紧结匀整的特点，锋苗秀丽细密，拥有乌黑油润的光泽，看着就让人赏心悦目，也证明了祁山红茶的高颜值，并非浪得虚名。
香型特点
从祁山红茶的茶香味道来分辨的话，优质的祁山红茶，可以与其他一般的红茶类别区分开来，祁山红茶的茶香味道可以分为兰花香、蜜糖香、果香味道等等，上等的祁山红茶，还是属于一种独特的兰花香，这一香味也被大家称为“祁门香” 。
口感特点
将祁山红茶冲泡之后，大家可以从祁山红茶的清澈并且明亮的红艳汤色中，发现祁山红茶的高品质，并且饮用祁山红茶的时候，除了伴随着蜜香味道之外，还有口感醇厚爽滑的特点，而且温热的一款祁山红茶，比较适合大部分人饮用。

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祁山红茶的制作方法采摘一芽二叶到三叶的芽叶作为原料，然后再均匀铺在簸箕上面，日光下晾晒至色泽变成暗绿之后，萎凋后的茶青，经过湿度的揉捻之后，可以揉捻成条索状，还可以将其中的茶汁适当揉捻出来，然后将其放在木桶之中，加上重物压紧，加上湿布，放在日光下晒，等到茶叶变成古铜色，并开始散发出茶香之后，就可以经过炭火烘焙，以及拣剔，筛分等工序，制作完成祁山红茶了。
【祁山红茶的特点和制作方法】拥有得天独厚的生长地理环境，所孕育出来的一款祁山红茶，其特点是非常丰富的，再加上恰当的制作方法之后，形成的一款祁山红茶，除了是我国的知名红茶类之外，只要有饮用过祁山红茶的朋友们，都会被一款祁山红茶圈粉的。