凉拌菠菜的做法
凉拌菜一直以来都是日常生活中非常受欢迎的菜品 ， 尤其是凉拌菠菜的味道 ， 非常受大众的喜爱 。凉拌菠菜不仅味道比较的可口 ， 而且色泽比较艳丽 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是对凉拌菠菜的做法却一知半解 ， 下面文章将为大家讲述 。
1、凉拌菠菜材料
选择制作凉拌菠菜的材料有菠菜 ， 蒜末以及适量的辣椒粉 ， 还有就是优质的食用油和少量的精盐 。菠菜的选择一定要选那种新鲜的 ， 调味品的选择也要选品质好一点的 ， 但是量不能太多 ， 如果在做凉拌菠菜时放入的调味品太多的话 ， 那么只会让口味变得更重 ， 会影响到菠菜原有的口感 。
【凉拌菠菜的做法】2、凉拌菠菜步骤
制作凉拌菠菜的第1步就是要把准备好的材料洗干净 ， 主要是将菠菜洗干净 ， 洗干净后一定要将水分沥干 ， 然后在锅中放入水水 ， 烧开后把菠菜放进去 ， 一旦煮熟了就一定要快速的捞出来在冷水中冲洗一下 ， 然后把水分挤干净 ， 再放入一个碗中备用 ， 把准备好的大蒜切成碎末 ， 将其放入碗中进行搅拌 ， 再加入一些油和盐 ， 如果喜欢吃辣的话 ， 那么可以放一些辣椒粉 ， 这样凉拌菠菜就做好了 。
3、凉拌菠菜特点
凉拌菠菜最大的特点就是做法非常简单 ， 而且它的口感非常的清爽 。通过吃凉拌菠菜可以让我们的食欲大增 ， 有些人可能经常会出现食欲不振 ， 不想吃饭 ， 那么不妨制作这道凉拌菠菜来尝一尝 ， 肯定会让自己的胃口大开 。当然凉拌菠菜的制作过程也是要有一定讲究才行的 ， 虽然它的做法很简单 ， 但是对于制作的每个环节还是要注重的 ， 只要认真的去做 ， 都可以做出这道凉拌菠菜 ， 如果实在不会的话 ， 那么上文的介绍不妨作为参考 。
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