云南凤庆产的红茶条索紧结,乌黑油润,金毫明显,茶叶净度极好,冲泡时香气浓郁,汤色橙黄明亮,晶莹剔透,犹如陈年的红酒,散发着迷人的色彩,滋味醇厚,口感极佳,甘之如饴,鲜爽度极佳,是红茶中难得一见的珍品 。那凤庆红茶与其他地区生产的滇红有什么区别呢?凤庆红茶与滇红的区别?保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟,且茶种稍有取别,还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范,故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高,这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原因 。还有思茅茶区现生产的红茶大多是白毫茶种,外形芽大毫密,金黄漂亮,但大多发酵较轻,焙火不足,所以喝起来涩味重,香气差,且茶汤水黄,较混浊,现在凤庆很多厂家也都有拼配云县、昌宁的红茶已降低成本的做法 。凤庆红茶的功效?1、凤庆红茶可养胃?茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适 。而滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小 。?2、凤庆红茶可预防感冒?人体抵抗力下降,容易感冒,而滇红茶可以预防感冒 。滇红茶的抗菌力强,用滇红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压 。滇红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用滇红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用 。由于滇红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用 。3、凤庆红茶可暖体抗寒?凤庆红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉 。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力 。在我国一些地方,有将滇红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体 。?4、凤庆红茶可助消化?凤庆红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能 。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝滇红茶,可以减少油腻,促进消化 。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康 。凤庆红茶茶性温,虽然有很多保健功效,而饮用滇红茶的讲究也不少,如果喝法不当,就会从养胃变伤胃 。另外,睡觉前和空腹的时候不要喝茶,患有心脑血管疾病的患者要适量饮用 。特别是在特殊时期中的女性朋友,尽量少饮浓茶(也不宜喝红茶) 。
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