挤挤面包做法图解 挤挤面包怎么做
文章插图
1、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷 。
2、取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄 。
3、由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里 。
4、将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水 。
【挤挤面包做法图解 挤挤面包怎么做】5、170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟 。
推荐阅读
- 剁椒怎么做好吃 剁辣椒的做法教程
- 老北京醋溜木须的做法
- 臭豆腐怎么做 臭豆腐的材料和做法步骤
- 香酥鸭如何做 香酥鸭的材料和做法步骤
- 广东摆摊腌泡水果做法
- 空心油条配方与做法
- 炸香椿鱼的做法窍门
- 白灼牛肉的做法
- 汉堡包面包胚做法
- 做面包的酵母是哪种