帕沙,既是村名,也是古茶山名 。就普洱茶圈内所言的帕沙古茶山,其地理位置在西双版纳州勐海县格朗和西南帕沙村 。从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间 。早些年间,帕沙茶山被归位南糯山范围之内,茶文化学者在考察勐海茶山后,在《普洱茶原产地——西双版纳》一书中,将帕沙茶山独立出来,使其成为勐海茶区新八大茶山之一 。帕沙茶山名寨?帕沙整座茶山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端 。全都是哈尼族寨子,从唐代开始就一直居住哈尼族,帕沙现存的古茶树,最早种植年份可追溯到唐代 。?帕沙的五个寨子包括帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端 。其中帕沙老寨至少有500年历史,是哈尼族在勐海县的另一个历史定居点 。古树茶主要分布在村寨周围,五个寨子中帕沙老寨的古树茶品质最好 。帕沙茶山茶园情况?帕沙古茶树数量是整个西双版纳茶区最多的,现有2900多亩古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上 。自然生长至今,没有杂树混生,已形成山中绿树皆茶树的一个情况 。帕沙茶树成片且密集的生长,茶树树龄均在800年以上,茶树树高可达到4米左右,树杆分枝的密集度可以形成天然遮荫伞 。帕沙茶山的生态环境?帕沙老茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米—1800米之间,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,土质层松软,水分与矿物渗透较好,能有效提高养分供给的完整性 。帕沙茶山口感特征?茶汤口感饱满温润,甘甜顺滑,纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快 。越往后泡,汤柔水甜、生津不减,有层次变化 。
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