韭黄炒蛋的做法
韭黄有一个最大的好处 ， 那就是它里面的粗纤维素 ， 能够将我们肠道当中的垃圾给排出体外 ， 通便、治便秘的效果非常好 ， 清肠道刮油脂 ， 所以它也被称为是“洗肠草” 。韭黄本身的味道就已经很鲜美了 ， 不管怎么制作味道都非常可口 ， 今天就给大家介绍一种很家常的做法 ， 那就是“韭黄炒鸡蛋” 。
制作时间：20分钟
难易程度：简单
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：韭黄300克、鸡蛋3个
辅料：盐 ， 鸡精
步骤：
1、韭黄洗净切段备用；
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2、鸡蛋磕开 ， 加盐半勺 ， 打散；
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3、锅中放适量油 ， 油温烧至7成热；
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4、倒入蛋液 ， 翻炒成型后盛出待用；
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5、锅中留底油 ， 加入韭黄 ， 翻炒至断生；
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6、加入炒好的鸡蛋；
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7、加入盐半勺 ， 鸡精半勺；
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8、拌匀后即可出锅 。
【韭黄炒蛋的做法】
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