夏天喝白粥能补充水分 几点细节需知道
白粥可以说是最简单的粥品了，也是最常见的 。白粥虽然看起来很单一，却有着很多的好处，在夏天吃白粥还可以补充水分 。不过，白粥的食用注意事项也是需要特别关注才行的 。今天，一起来看看白粥的好处和细节都有哪些吧 。
夏天喝白粥的好处
补充水分 。粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天 。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润 。
滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效 。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用 。
控制体重 。粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重 。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少 。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右 。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩 。
【夏天喝白粥能补充水分 几点细节需知道】接下来，再来了解下喝白粥需要注意的方面吧 。
夏天喝白粥的注意事项
白粥不能养胃 。过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主 。实际上，稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这都成为引起稀饭不易消化的原因；加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足 。所以胃病患者不宜天天喝稀饭，干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，对健康有利 。
熬粥过程中营养损失大 。经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白质（8%），以及一些B族维生素 。长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏 。煮制时间越长，B族维生素破坏越多 。
白粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”，即也会表现出有害得一面 。白粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈 。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利，对健康人的餐后血糖亦有不良影响 。总而言之，不要迷信白粥最养人的说法 。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把白粥作为首选食物 。除此之外，白粥对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭 。
由此看来，白粥虽然最平民，也是有很多方面需要注意的哦 。
推荐阅读
- 吐鲁番夏天怎么过
- 夏天掰根枝，咔咔切8段，3天生根，一个月爆盆!
- 牡丹花夏天怎么养
- 夏天房间里有小飞虫怎么回事儿
- 吃小龙虾要注意什么 吃小龙虾的注意事项
- 女性喝白茶好还是喝红茶好？
- 喝白茶什么时候喝最好？夏天喝白茶不中暑
- 什么季节喝白茶最好？夏季喝白茶好处多
- 喝白茶要注意什么？莫贪便宜
- 夏季胃口不好怎么办呢 几招让你夏天胃口大开