西瓜中间发黄的原因西瓜中间有点黄能吃吗

从外观看， “黄筋瓜”的果皮颜色与正常西瓜无差别；轻拍西瓜，声音与正常西瓜也差不多，但却缺少了成熟西瓜的那种震感；最明显的特征就是把西瓜切开，会发现西瓜的果肉里面夹杂着块状或者丝状的黄色筋状物质，这样的西瓜就被我们瓜农称之为“黄筋瓜” 。

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一般来说，黄色块状或者丝状的筋状物质是西瓜生长所必需的营养通道，随着西瓜的不断生长与膨大，这种营养通道会形成西瓜的红色果肉，直至与果肉融合，且完全看不出来。正常情况下， “黄筋瓜”是可以吃的，但由于影响口感及美感的原因， “黄筋瓜”的食用价值很低，商品性也低。所以，防止西瓜长成“黄筋瓜” ，是有助于我们瓜农增收增产的。

1、西瓜缺钙所致西瓜对钙元素的要求是很高的。西瓜缺钙，会导致西瓜裂瓜；会导致西瓜形成“水晶瓜”；也会导致西瓜形成“黄筋瓜” 。而造成西瓜缺钙的主要原因有2个：一是土壤缺钙，土壤中的钙元素无法满足西瓜生长所需；二是偏施氮肥，氮肥供给过足从而抑制了西瓜根系对钙元素的吸收。
解决的办法：①补充钙肥，可在西瓜栽培前施加含钙元素的肥料，例如：农家肥、过磷酸钙等；也可在西瓜膨大期施加含钙肥料，例如：促根增甜冲施剂、氨基酸钙、硝酸钙等。
②合理施肥，减少氮肥施入量，尤其是在西瓜的坐瓜期、膨大期及成熟期，要合理控制氮肥施入量，适当增加磷、钾肥施入量，这样既有利于西瓜根系吸收土壤中的养分，又能促进西瓜的膨大，防止瓜藤出现徒长，实现高产高质。
【西瓜中间发黄的原因西瓜中间有点黄能吃吗】

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2、棚内温差变化大所致棚内温差变化大，会导致西瓜出现生长不均匀的现象。也就是说：温度高，西瓜的生长速度快；温度低，西瓜的生长速度缓慢。最明显的就是遇到“倒春寒”现象及夏季的连续高温现象，西瓜的生长速度及膨大速度会突然放缓及增快。这样一来，西瓜的营养通道就不能完全转化成果肉，自然也就会形成“黄筋瓜” 。这就如同天气变冷或者变热，我们容易生病是一个道理。
解决的办法：合理利用“放风”来控制棚内温度。也就是说：当气温降低时，我们要把位于“风头”的棚门关闭，把位于“风尾”的棚门打开一半，这样既能提高棚内的温度，防止棚外的寒气进入棚内，又能把棚内的有毒气体排出，增强棚内的通风性及透气性；当气温升高时，我们要把“风头”、“风尾”的棚门全部打开，让棚内的温度降下去，防止长时间的高温而焖伤瓜秧。

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3、西瓜膨大后期缺水所致西瓜的膨大期对于水肥要求是很高的，土壤水分不足，不仅不利于西瓜膨大，而且还会让西瓜的营养输送管道不能自然褪去，待西瓜成熟，这些营养输送管道就会显现出来，形成白色或者黄色的线条。而造成西瓜膨大期缺水的主要原因有2个：一是土壤干旱，缺乏水分；二是土壤水分过足，导致土壤的透气性变差，使西瓜的根部出现病害（根腐病等），无法吸收土壤中的水分。