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黄豆到底要泡多久呢？
【泡黄豆的方法步骤 黄豆要泡多久】1， 黄豆泡24小时：炒菜或者炒咸菜， 比如炒雪里蕻， 里面需要和黄豆一起炒才香 。 那么黄豆要提前浸泡 。 将黄豆清洗干净放在一个大碗中， 用清水浸泡一个晚上， 第二天早晨换一次水， 继续泡， 泡至24小时 。
2， 黄豆泡12小时：如果炖猪蹄或者炖肉中放黄豆， 需要浸泡12个小时 。 因为炖猪蹄时， 黄豆需要与猪蹄一起炖煮， 所以黄豆浸泡的时间可以少一些 。 同样煮豆浆也是将黄豆泡12个小时 。
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