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生津止渴
【土瓜的功效与作用 土瓜的注意事项】 土瓜中含有丰富的水分和糖分，食用后可以清理肠道中积累的毒素，加快血液循环，促进新陈代谢，而且土瓜本身口感甜脆多汁，在炎热的夏季食用，不仅能够降温解暑，还能够清肝去火降燥，土瓜吃法也有很多，去皮洗净直接生吃，味甜多汁，凉拌切丝或炒菜也更有味道 。
美容养颜
土瓜中所富含的一些维生素c的含量是非常多的，作为一种超抗氧化的维生素溶解在土瓜的大量水分中，能够更好地让人体吸收，进而消除体内自由基，延缓衰老，此外成分中含有的豆薯黄酮有一定的抗氧化作用，合理的吃一些土瓜可以起到美容养颜的效果 。
润肠通便
土瓜中的纤维素和水分是十分丰富的，纤维素可以促进肠胃的蠕动速度，从而加快食物从体内排出，既给肠胃减轻了负担，同时增加了肠道中的水分，缓解因水液缺失导致的大便干结，有良好的通便效果 。
保护血管
土瓜中所含的黏液蛋白成分，不仅能降低清除去血液中的胆固醇，还能够帮助扩张毛细血管，降低血液粘度，促进血液循环，合理食用土瓜对高血压高血脂患者来说能起到一定的调节作用，另外，地瓜含有的蛋白质和糖类物质，两者生成的混合物，不仅能够保护人体血管，还能够恢复膜腔和血管的弹性，对疾病的预防有不错的效果 。
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