文章插图
腊梅花含有冰片、桉油精、芳樟醇等成份 。 中医学以为:腊梅花味微甘、辛、凉, 有解暑生津, 开胃散郁, 解毒生肌, 止咳的结果 。 主治暑热头晕、吐逆、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病 。 官方经常使用腊梅花煎水给婴儿饮服, 有清热解毒的成效 。
观赏价值
腊梅穷冬着花, 幽香四溢, 天井栽植最为适合 。 腊梅与南天竹搭配, 黄花红果, 是插花, 盆景的好资料 。
【【功效】腊梅花的功效与作用介绍】药用价值
1、药理作用:给兔静脉注射可下降血糖 。 对离体兔肠、子宫有高兴感化 。
2、成效与感化:解毒清热;理气开郁 。 主暑热烦渴;头晕;胸闷脘痞;梅核气;咽喉肿痛;百日咳;小儿麻疹;烫火伤 。 开郁和中, 化痰, 解毒 。 用于愁闷心烦, 肝胃气痛, 梅核气, 瘰疬疮毒 。
【炮制】拣去残梗、沙石、土块 。 晒干或烘干, 备用
【性味】辛;甘;微苦性凉;小毒
【归经】肺;胃经
【用法用量】内服:煎汤, 3-9g 。 外用:过量, 浸油涂或滴耳 。
【留意】湿邪盛者慎用
【附方】①治久咳:铁筷子花三钱 。 泡开水服 。 《贵阳官方药草》②治汤火伤:蜡梅花(以)茶油浸(涂) 。 《岭南采药录》
【各家阐述】①《纲目》:解暑, 生津 。 ②《浙江中药手册》:治暑温胸痞烦渴, 小儿麻疹, 百日咳 。 ③《江苏植药志》:治心烦口渴, 气郁胃闷 。
【经常使用偏方】①咳:腊梅花9克, 泡开水代茶饮 。 ②胃气痛:腊梅花或根9~15克, 沏茶或水煎服 。 ③中耳炎:腊梅花蕾浸麻油或菜籽油内, 3~5天后, 用油滴耳, 每次2~3滴 。 ④风寒伤风:根15克, 生姜3~5片水煎后加红糖过量服用 。 ⑤烫火伤:腊梅花以菜籽油浸后, 涂敷患处 。 ⑥暑热、心烦头昏、头痛: 腊梅花、扁豆花、鲜荷叶各过量, 水煎服 。 ⑦急性结膜炎:腊梅花6克、菊花9克, 水煎, 调入蜂蜜少量饮服 。
食用代价
1、腊梅烩牛肉条:牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各过量 。 把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中, 煎成两面嫩黄时, 放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等, 大火烧开, 煮半小时, 然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣, 便可食用 。
2、梅花粥:取白梅花5-7朵, 掰下花瓣, 用净水洗净待用 。 将100克粳米洗净入锅煮至粥熟, 参加白梅花、过量白糖, 略沸即成 。 此粥能舒肝理气, 健脾开胃, 醒脑明目 。 合用于肝胃气痛、愁闷不舒、食欲不振、喽罗昏痛、神经官能症等, 是开胃散郁经常使用之品 。
3、腊梅鱼头汤:腊梅花10朵, 鱼头750克, 各类调料过量, 鸡清汤1000克 。 将鱼头洗净放入锅中炖, 后参加调料, 调好口胃后再放入腊梅花瓣, 便可食用 。
4、腊梅炖豆腐:腊梅花5朵、豆腐过量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各过量 。 将锅上火, 油烧热后放入切好的豆腐条, 炸成黄色, 捞出 。 把油倒出, 放入葱丝烹一下, 加水、盐, 后把豆腐条倒入, 炖5分钟, 把胡椒粉放入, 出锅时, 参加腊梅花、味精调好味 。
5、梅花粥:取白梅花5-7朵, 掰下花瓣, 用净水洗净待用 。 将100克粳米洗净入锅煮至粥熟, 参加白梅花、过量白糖, 略沸即成 。 此粥能舒肝理气, 健脾开胃, 醒脑明目 。 合用于肝胃气痛、愁闷不舒、食欲不振、喽罗昏痛、神经官能症等, 是开胃散郁经常使用之品 。
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