石斛和天麻能炖鸡汤吗 天麻石斛鸡汤的功效
文章插图
石斛和天麻能炖鸡汤吗
能一起炖鸡汤
【石斛和天麻能炖鸡汤吗 天麻石斛鸡汤的功效】 石斛性寒，味甘淡微咸，入胃、肺，肾经，有生津益胃、清热养阴的功效，常用于口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗等症状 。天麻性平、味甘，入肝经，是治疗眩晕头痛的一味良药，还可用于肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、四肢拘挛等症状 。
石斛和天麻没有配伍禁忌，两者同服可以补益药效，天麻炖鸡是一道营养丰富的药膳，加入石斛一起炖汤，不仅口味上有改变，还增添了更多营养物质 。
天麻石斛鸡汤的功效
补充营养 石斛含氨基酸、多糖、植物纤维及钙、铁、锌、硒、镁等多种微量元素，和天麻一起炖鸡，可以发挥药效之外，还可以补充多种营养物质，天麻石斛鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸，体虚、疲乏、营养不良的人可以适量食用 。
增强体质 天麻含天麻素、天麻苷元、天麻多糖等有效成分，天麻多糖可以增加机体非特异性免疫、特异性免疫功能 。石斛含丰富的多糖类物质，石斛多糖有增强免疫的作用，因此天麻石斛鸡汤有强身健体、增强体质的作用 。
养阴生津 石斛有养胃生津、滋阴清热的功效，是养阴的要药，适合阴虚体质的人服用 。石斛对于胃阴不足所致的食欲不振、倦怠乏力、胃痛干呕、大便干结等有较好疗效，有这些症状的人食用天麻石斛鸡汤一定程度上可以缓解不适症状 。
息风止痉 天麻有平肝、息风、止痉功效，可以用于头晕、中风、惊风、神经衰弱、关节痹痛等疾病的治疗，石斛天麻炖鸡有一定的药用价值，如果有头痛、偏头痛、眩晕等症状，可以适量食用 。
天麻石斛鸡汤怎样做
铁皮石斛天麻乌鸡汤
材料
乌鸡1只、石斛10克、天麻片15克、蜜枣2个、姜1块、 盐1茶匙（5克） 。
做法
1.将乌鸡去内脏，洗净后，切块飞水；
2.将提前洗净的天麻、石斛、姜片、蜜枣等放入汤煲中；
3.倒入清水盖过材料，盖上盖子，大火烧开；
4.调成小火慢炖两小时，调味后再小火炖十分钟，即可 。
石斛不能和什么一起吃
1.辛辣刺激的食物 石斛是一味养阴药材，不适合与辛辣刺激的食物一起食用，如果身体有发热、咽喉肿痛、便秘等症状，服用石斛后吃辛辣食物会抵消药效，可能会加重不适症状 。
2.清热解毒的食物 石斛不宜与清热解毒的药物同服，如蒲公英、连翘、金银花等，石斛与之同服会发生药物反应，导致身体不适，在大剂量的条件下，还可能会出现抑制心脏活动、抑制呼吸、降低血压等情况 。
3.通气、泻下的食物 绿豆、萝卜等是常见的通气食物，可以促进食物消化，加速新陈代谢，影响石斛药效在肠胃的吸收 。泻下食物有巴豆、芒硝等，石斛与泻下食物同食，可能会导致腹泻、腹痛等症状 。
推荐阅读
- 【盆栽】铁皮石斛盆栽或成花卉市场销售热点
- 天麻川芎可以一起吃吗 天麻川芎一起吃的功效
- 天麻冻变色了还能吃吗 天麻可以冷藏多久
- 宝宝可以吃天麻炖猪脑吗 孩子多大能吃天麻炖猪脑
- 什么季节吃天麻最好 天麻不能和什么一起吃
- 天麻被虫蛀了可以吃吗 天麻如何正确保存
- 白果和天麻能一起炖吗 白果炖天麻的做法
- 虫草与天麻能一起吃吗 虫草天麻炖鸡的做法
- 老花眼和近视眼不能相互抵消，教你几招，预防老花眼
- 燕窝放什么一起炖最好 燕窝不能和什么一起吃