芡实熬粥应该放多少 芡实熬粥的最佳搭配!
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芡实熬粥应该放多少
8~12克为宜 。
芡实性平、味甘、涩,有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效,对于脾虚泄泻、带下、遗精、滑精、梦遗、腰膝酸软、小便不禁等症状有较好疗效 。一般来说,芡实熬粥用8~12克即可,情况特殊者,建议在医生诊断下用药 。
芡实熬粥之前要泡吗
浸泡更好 。
芡实含有较多的淀粉,质量坚硬,浸泡后更加容易煮熟,存放越久的芡实可能更加难以煮熟,需要浸泡的时间也更长 。质地较嫩的干芡实,浸泡时间在半小时到一小时左右,老芡实可能需要提前一晚上浸泡 。
芡实熬粥要多长时间
一小时左右 。
芡实含有较多淀粉,质地较为坚硬,因此熬粥较难煮开 。芡实熬粥通常需要一个小时,如果想要缩短熬粥时间,可以使用高压锅炖煮 。芡实熬粥的时候,可以将半熟的芡实碾成膏状,这样能更好的吸收,还能缩短熬粥时间 。
芡实熬粥的注意事项
1.用量不宜过多 。芡实含有较多淀粉,难以消化,过量食用芡实粥可能会导致肠胃不适 。
2.辅料添加的顺序 。较容易煮熟的食材可以后面添加,如红枣、蔬菜等,因为芡实较难煮熟,所有材料同煮可能会影响吸收和口感 。
3.坚硬药料提前浸泡 。如芡实、薏仁、莲子等药材,熬粥之前都需要提前浸泡一小时左右,这样容易煮熟,也利于营养的吸收 。
【芡实熬粥应该放多少 芡实熬粥的最佳搭配!】
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