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茯苓
味甘、淡、性平 ， 有健脾和胃的功效 ， 能除湿利水 ， 还有抗衰老的作用 。除了最常见的茯苓饼 ， 还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用 ， 或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用 。
降脂减肥 茯苓能够健运脾胃 ， 祛湿消痰 ， 从根本上振奋脾胃运化水湿的能力以达痰湿去、体重减的目的 。所以 ， 肥胖者经常饮用茯苓茶 ， 可以降脂减肥瘦身 ， 使形体日趋健美 。
养血生发 茯苓健脾 ， 脾胃是气血生化之源 。食用时 ， 可将茯苓、大枣放在杯中 ， 沏入沸水 ， 冲泡代茶 ， 可有效防脱发、促生发 ， 还能抑制头皮发痒、减少头皮屑 。
悦颜美容 茯苓味甘入脾 ， 又归阳明及心肾两经 ， 所以经常服用茯苓 ， 不但可以补益心肾 ， 而且还能鼓舞阳明经气 ， 从而使气血化源充足 ， 荣养全身及面部肌肉皮肤 ， 以达悦色之目的 。
莲子
【调理脾胃食物 中医三宝】 性平 ， 味甘甜 ， 《本草纲目》记载有补脾胃之气 ， 可以起到止泻的作用 ， 另外还有养心安神的功效 。
美容祛斑 莲子在降火的同时能淡化我们皮肤的黑色素 ， 对于雀斑有很好的去除效果 。常喝完一碗银耳莲子羹 ， 斑点就会明显消失!城市空气污染 ， 皮肤一不小心整脸都长斑 ， 每次出门都得打很厚厚的粉底 。莲子 ， 你值得拥有!
安神降血压 莲子入心经 ， 对于失眠 ， 多梦 ， 焦躁等症状 ， 用莲子煮水饮用就可改善哦 。
降火祛痘 莲子的寿命很长 ， 历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿 。《神农本草经》列莲子为上品 ， 一般用莲子芯泡茶、味道不怎么好 ， 但泻火功效很好 ， 有痘痘的小主可以试试 ， 祛痘效果很好 。
芡实
又名鸡头米 ， 性平 ， 味道甜涩 ， 是补脾胃最好的食物之一 ， 同时还有固津的作用它与莲子的功效相似 ， 只不过它的收敛作用比莲子强 。如果脾胃虚弱拉肚子 ， 芡实还有助止泻 。芡实较难煮 ， 煮粥前记得提前浸泡哦!
补中益气 芡实为滋养强壮性食物 ， 和莲子有些相似 ， 但芡实的收敛镇静作用比莲子强 ， 适用于慢性泄泻和小便频数 ， 梦遗滑精 ， 妇女带多腰酸等 。
健体抗衰 芡实具有很好的健脾补肾抗衰老作用 。如芡实粥(芡实30克 ， 粳米50克 ， 煮粥)早晚服食 。食补调养效果非常好!
美白养颜 龙眼肉8克 ， 莲子30克 ， 芡实30克 ， 薏米50克 ， 加水500毫升 ， 微火煮1小时 ， 用少许蜂蜜调味 ， 1次服完 ， 并将莲子与汤同饮 。可用于女性美白养颜 ， 补血润肤 。
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