文章插图
五味子的功效
1敛肺止咳
【五味子的功效 五味子的食疗方法】 用于肺肾两虚之虚咳、气喘 ， 常与补肾药合用 。
2.涩精止泻 用于遗精、久泻 。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蔻、芡实 。
3.生津敛汗 用于阴液不足之口干渴、盗汗 ， 常配麦冬、生牡蛎 。
4.减压除烦
五味子具有明显的镇静作用 ， 能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响 ， 故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用 。
五味子主治疾病 1.治疗慢性肝炎
用五味子一味或五味子复方治疗慢性肝炎 ， 使ALT显著降低或恢复正常 。是一种肝脏代谢调节剂 。
2.治疗急性肠道感染
取北五味子10斤 ， 水煎2~4小时 ， 去渣加红糖3斤 ， 浓缩成5000毫升 。一般每日服两次 ， 重者3次 ， 每次50毫升 ， 小儿酌减 。对急性肠道感染具有退烧敛汗、生津止泻作用 。
3.治疗神经衰弱
能使患者失眠、头痛、头晕、眼花 ， 及心跳等症状消失或改善 ， 从而恢复健康 。据临床案例来看 ， 治愈率高达80% 。
五味子食疗方法鲈鱼五味子汤 材料：鲈鱼1条 ， 五味子50克 ， 料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、生抽各适量 。
方法：五味子洗净；将鲈鱼去鳞、鳃、内脏 ， 洗净放入锅内 ， 再放入料酒、盐、葱、姜、生抽、清水、五味子 ， 煮至鱼肉熟浓而汤成 ， 拣去葱姜 ， 用胡椒粉调味即成 。
疗效：此品有补心脾、益肝肾之功效 。对心脾两虚、肝肾不足的心慌心悸、多梦失眠、健忘乏力等病症均有疗效 。
五味子粥
材料：五味子10克 ， 红枣10颗 ， 冰糖适量 ， 粳米100克 。
方法：先将五味子洗净 ， 入沙锅 ， 加200毫升水煎至100毫升 ， 去渣取汁 ， 加入淘洗干净的粳米 ， 加水用旺火烧开 ， 再转用文火熬稀粥 。
疗效：适用于慢性肝炎、咳喘、自汗盗汗、遗精久泻、神经衰弱等症 。
五味子食用禁忌 1.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服 。
2.感寒初嗽当忌 ， 恐其敛束不散 。肝旺吞酸当忌 ， 恐其助木伤土 。
3.痧疹初发及一切停饮、肝家有动气、肺家有实热、应用黄芩泻热者皆禁用 。
4.五味子有微毒 ， 个别病人服药后胃部有烧灼、泛酸及胃痛 。
健康小贴士 五味子有小毒 ， 能够兴奋人的呼吸中枢 ， 会让呼吸频率同幅度增加 ， 自然易增加胃酸和降压的作用 ， 大家便需要对此引起关注同重视 。并且这毕竟是药 ， 状态良好时没有必要吃 ， 在感冒的情况下也不可以吃 ， 是药三分毒 ， 这样的道理还是要遵循着 。
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