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干姜羊肉汤
材料:羊肉(瘦)150克、干姜30克、盐1克、大葱3克、花椒粉1克 。
做法:羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可 。
功效:温里,散寒,补虚 。适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症 。
干姜陈皮茶
材料:干姜3克、陈皮5克、花茶包1个,水250ml 。
作法:
1、将水加入锅中煮沸后,加入干姜、陈皮、再煮约5分钟后,滤除茶渣 。
2、将花茶包置于杯中,冲入刚才煮好的药汁,静置3分钟后即可饮用 。
功效:睡前暖身,冬天驱寒保暖 。
内金干姜羊肉汤
材料:羊肉250克,干姜15克,鸡内金12克,红枣5粒
做法:羊肉洗净切块,放入热锅内炒干血水;干姜、鸡内金、红枣(去核)洗净,与羊肉一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用 。
功效:温中散寒、健脾止泻,用于慢性肠炎、慢性胃炎属脾胃虚寒者 。症见脘腹冷痛,肠鸣泄泻,泻下清稀样大便,一日数次,体倦乏力,食欲减退 。
【干姜怎么吃】
柴胡桂枝干姜汤
材料:柴胡24克、桂枝9克、干姜9克、栝楼根12克、黄芩9克、牡蛎6克(熬)、甘草6克(炙)
用法:以水1.2升,煮取600毫升,去滓,再煎取300毫升,温服150毫升,日二服 。初服微烦,复服汗出便愈 。
功效:和解散寒,生津敛阴 。
主治:伤寒少阳证,往来寒热,寒重热轻,神经官能症,胸胁满微结,小便不利,渴而不呕,但头汗出,心烦;牡疟寒多热少,或但寒不热 。
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