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草莓
一、适时扣棚保温 。 一般当气温降至5℃以下时, 就应及时在草莓栽培畦上扣上半圆形小拱棚, 上覆无色塑料薄膜 。 扣棚初期要注意通风, 防止棚内超过30℃, 尤其是晴天无云、日光强的中午前后, 更应防止高温灼苗 。 另外, 当棚内最低气温在5℃上下时, 夜晚应在棚膜上覆盖纸被或草苫保温, 白天日出后及时揭去, 以增加日光照射, 提高棚内温度, 谨防冻害或沤根 。 进入数九寒天, 棚内最高温度若处于10℃以下时, 白天也不要揭去覆盖的保温材料, 以利草莓安全越冬 。 “五九”、“六九”天以后, 外界气温稳定在0℃以上时, 可以在白天日出后揭去纸被或草苫, 但在傍晚日落前要及时盖上, 以保持拱棚内有较高的温度 。 当小拱棚内温度夜间也稳定保持在5℃以上时, 即可除去覆盖物, 并随时注意天气变化, 及时通风防止高温危害 。
二、防早蕾早花 。 大棚草莓生产过程中, 容易发生植株早现蕾、早开花现象 。 这种现象发生过多, 会严重影响草莓的产量和质量 。 大棚草莓发生早蕾、早花现象与以下因素有关 。 一是与品种特性有关 。 花芽容易分化、休眠较浅的品种, 如丽红、秋香等, 休眠时间仅需50小时左右, 休眠期所需低温量较少, 容易出现早蕾现象 。 二是与肥料、假植影响引起花芽过早分化有关 。 一方面, 在育苗至花芽分化前, 如氮素吸收较少, 草莓花芽分化往往提早发生;另一方面, 如果假植时间过晚, 假植苗过小, 或形成老化苗, 或假植床上土壤过干或过湿, 肥料不足, 均可使草莓花芽过早分化 。 这些都会造成定植后草莓发生早蕾早花现象 。 为防止草莓早蕾早花, 生产中应做到以下几点:一是选择合适的品种 。 大棚栽培应选择休眠较浅的品种 。 如果选择休眠性较强的品种, 保温覆盖不宜过早 。 二是育苗过程中, 合理施肥, 加强管理, 培育壮苗 。 通过去老叶、去花序、理顺匍匐茎、喷施赤霉素等措施, 加强对母株的管理, 生产出优质壮苗 。 三是扣棚后注意控制温度 。 棚内温度白天控制在25℃以下, 夜晚控制在0℃以上 。 严冬时通过大棚内套小棚, 加厚覆盖, 架设风障等保温措施, 保证草莓正常发育 。 对已经发生早蕾早花的植株, 及时摘除花蕾, 加强肥水管理, 促进腋芽开花结果, 减少损失 。
三、加强肥水管理 。 大棚草莓结果期长, 要在重施基肥的基础上合理追肥, 以满足其营养要求 。 追肥采取“少量多次”的原则, 从扣棚至现蕾, 可10天左右施肥浅水一次, 每次每亩施尿素10千克, 过磷酸钙和氯化钾各5-8千克 。 另外, 中后期可结合喷药, 叶面喷多元微肥或植宝素等有机营养液, 以提高草莓果重和含糖量 。 大棚内气温过高, 土壤水分蒸发量大, 应及时灌水 。 前期外界气温高, 灌水在傍晚进行;后期大棚内外气温均较低, 灌水在上午进行 。 灌水后先提高棚温, 而后加大放风量, 降低湿度 。 浇水不能过勤, 每次要灌透 。 开花前1周停止浇水, 开花后15天结合施肥浇一次水 。
四、防畸形果 。 在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种, 是预防大棚草莓畸形果的有效措施 。 本地主栽品种为宝交早生, 授粉品种为春香、丰香等, 一般配栽5%-10% 。 草莓开花期不能喷施农药, 防止花粉发芽率降低, 影响受精, 产生畸形果 。 可以在草莓开花前用药防治病害, 开花后及时拔除病株, 摘除发病叶片和花序, 控制病害蔓延 。 墒情不足时及时进行垄间地膜暗灌 。 缺肥时结合浇水每亩施45%三元复合肥15千克, 不要施用碳酸氢铵 。 肥料用水稀释后打孔追施效果更好, 这样能以水促肥, 满足草莓正常开花结果的需要 。 大棚草莓每一批花蕾形成时, 在棚内放蜂, 每个标准棚放养5000只, 这样授粉率可达100% 。 放蜂时间为上午8-9时和下午3-4时 。
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